Koch- & Backschule

Ginger Ale ist nichts anderes, als Ingwersirup mit Kohlensäure. Wenn Sie also einen Sirup aus Ginger Ale …

Wenn Lauchzwiebeln zu den Zutaten eines Rezeptes gehören, welches Sie gerne ausprobieren möchten, kommt es …

Grundsätzlich können Sie Butter sehr gut einfrieren. Wenn Sie Butter günstig kaufen können, dann frieren Sie …

Wild ist besonders im Winter und in der Weihnachtszeit ein leckeres Essen. Besonders die Rehkeule ist zu …

Forellen sind bei vielen Fischfreunden sehr beliebt. Wie bei allen Vertretern dieser Tierart trüben jedoch …

Sushi sind lecker, trotzdem kommt es immer wieder vor, dass etwas übrig bleibt. Das Aufheben der leckeren …

Vanillecreme kann für viele Speisen verwendet werden - auch für Torten. Hier finden Sie ein kalorienarmes …

Das Besondere an russischem Kraut ist, dass es in einem Gärtopf zubereitet wird. Das Kraut ist erst nach …

Wer gerne kocht, bevorzugt es, frische Kräuter und Gewürze zu nutzen. Diese können in Supermärkten oder …

Bunte Zuckerglasur kann man sehr gut selber machen, und sie sieht besonders auf Plätzchen sehr schön aus. …

Erbsen sind Hülsenfrüchte und gehören unbedingt zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie …

Frischen Ingwer kann man ebenso anwenden wie getrockneten und pulverisierten. Doch ist er frisch viel …

Soja-Produkte anzubraten ist nicht schwer, vorausgesetzt sie sind gut gewürzt. Denn Tofu oder Soja-Granulat …

Safranfäden kommen von den Blüten der Safranpflanze und werden oft als Gewürz verwendet. Wie Sie Safranfäden …

Sie müssen Sirup nicht unbedingt im Supermarkt kaufen, Sie können ihn auch selber machen. Der selbst …

Wenn Sie Käse in der Pfanne schmelzen wollen, dann müssen Sie einiges beachten, um beim Käseschmelzen keine …

Frischer Knoblauch ist nicht nur sehr gesund, sondern verleiht auch vielen Gerichten eine ganz besondere …

Wenn vom frischgebackenen Bienenstich etwas übrig bleibt, müssen Sie ihn nicht gleich wegwerfen. Hier …

Eine Torte in Form eines Schiffes können Sie leicht selber gestalten. Dafür müssen Sie kein Backgenie sein. …

Wenn Sie ein Fan der türkischen Küche sind, wollen Sie sicher auch mit türkischen Gewürzen kochen. Die …