Koch- & Backschule

Haben Sie einen großen Blumenkohl gekauft, den Sie nicht auf einmal verwenden können? Das ist kein Problem, …

Ein leckeres Spiegelei gelingt nicht nur in der Pfanne. Auch in der Mikrowelle können Sie innerhalb weniger …

Pommes gehören zu den absoluten Lieblingsspeisen vieler Menschen, dennoch sind sie oftmals fettig. Warum …

Heute ist es eigentlich selbstverständlich, auf eine gesunde Ernährung zu achten. Das Dampfgaren ist eine …

Wenn Sie zum Beispiel Zimtsterne backen, wird Ihnen viel Eigelb übrig beleiben, haben Sie dafür im Moment …

Röstzwiebeln sind ein leckerer Snack für zwischendurch oder zum Verfeinern von Speisen und Salaten. Doch …

Gelbe Currypaste eignet sich gut zum Verfeinern jeglicher Currygerichte. Die gekauften Currypasten schmecken …

Ein leckerer Braten am Sonntag steht für viele Familien regelmäßig auf dem Speiseplan. Hier liegt die Kunst …

Eine reiche Ernte an Bohnen aus dem Garten will konserviert werden? Da bietet sich das Einlegen in …

Kohl ist in der Deutschen Küche beliebt und enthält zudem viele Nährstoffe und Vitamine. Dazu gehört auch …

Wenn Sie frei von Jod kochen möchten und nur Lebensmittel kaufen wollen, in denen kein Jod enthalten ist, …

Sind noch Reste vom Weihnachtsessen vorhanden, wie zum Beispiel von der Gans, so können Sie die Köstlichkeit …

Haben Sie zu viele Äpfel und wollen diese einkochen und in Gläser füllen? Das geht ganz einfach und Sie …

Plätzchen mit Streusel sind einfach lecker und knusprig. Aber wie schafft man es, dass die Streusel auf den …

Tiramisu ist bei Groß und Klein eine beliebte Nachspeise. Die geschichtete Leckerei schmeckt nicht nur gut, …

Wer schon einmal Öl erhitzt und dann Wasser hinzugegeben hat, hat bestimmt gemerkt, dass das heiße Öl …

Zuckerrübensirup ist ein süßer und beliebter Brotaufstrich. Wenn Sie möchten, können Sie die leckere …

Viele mögen den Geschmack von bitteren Lebensmitteln nicht. Doch mit einigen Tricks kann man die …

Wenn Sie begast verpacktes Hackfleisch, das bereits 1 Tag abgelaufen ist, noch zubereiten wollen, dann …

Gefrorene Zwiebeln sind praktisch. Sie müssen die Zwiebeln weder pellen noch hacken. Die gefrorenen Zwiebeln …