Was wäre Ostern ohne Ostereier? Das Färben von Eiern ist eine schöne Tradition und macht großen Spaß. Wenn …
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Sie wollen eine reiche Ernte schöner roter und scharfer Peperoni einlegen? Das klappt tatsächlich einfach …
In den Herbst- und Wintermonaten sind Möhren besonders preiswert, in diesem Zeitraum lohnt sich das …
Es passiert wahrscheinlich selten, dass etwas vom Risotto übrig bleibt. Dennoch lässt es sich, wie andere …
Einen Spritzbeutel kann man ganz einfach selber machen. Er funktioniert zwar nicht ganz so gut wie ein …
Wenn Sie gerne mehr Nudeln kochen um auch am nächsten Tag noch davon essen zu können, sollten Sie Ihre Pasta …
Saucen verleihen Speisen jenen "würzhaft kitzelnden Geschmack, der den verschlafensten Appetit auf die Beine …
Durch den passenden Zuckerguss wird aus einem Sandkuchen ein ganz besonderer Sonntagskuchen. Was wäre …
Wenn Sie geklärte Butter selbst herstellen möchten, brauchen Sie nur ein paar Dinge, unter anderem etwas …
Käse selber herstellen, wie macht man das? Es gibt Käsevarianten, die jeder ohne viel Aufwand in der eigenen …
Sie haben Speck übrig und werden ihn in der nächsten Zeit auch nicht mehr verwenden? Dann können Sie den …
Wie so vieles, was die Menschheit beglückt, wurde auch der Zuchtchampignons durch Zufall entdeckt. …
Was früher der gute alte Römertopf war, ist nun die Tajine. Eine originale Tajine wird aus Lehmerde in …
Eier kochen verursacht oft Unsicherheiten. Wie war das gleich wieder? Drei Minuten und es ist weich? Nein, …
Pfifferlinge einfrieren ist nicht so einfach, da - wie bei Pilzen allgemein - die Qualität oft leidet. Ein …
Käsefondue ist ein beliebtes Essen für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Klassisch bereitet man die …
Schalotten richtig zu schneiden, ist eigentlich gar nicht so schwierig, wie man annehmen würde. Mit ein paar …
Kartoffeln sind eine beliebte Beilage und in manchen Ländern sind die Menschen der Meinung, dass der …
Capuccino oder einfach nur eine heiße Schokolade mit leckerem Milchschaum verzieren? Auch ohne teures Gerät …