Dr. Hannelore Dittmar-Ilgen

Egal, ob eine ganze Ente oder (nur) Entenbrust: Mit dieser würzigen Marinade und dem Garen bei niedrigen …

Der Limes ist ein Begriff aus der Mathematik, der vielen etwas verschwommen oder verworren erscheint. Vor …

Eine bunte Weste lässt sich leicht und schnell aus festen Maschen häkeln. Mitgeführte Wollreste sorgen in …

Muffins mit Doppelschoko - das ist typisch amerikanisch. Und dabei sind die kleinen Kuchen nach diesem …

Wer ihn einmal auf als feinen, gelben, oft auch rötlichen Staub auf dem Auto hatte, weiß: Sahara-Sand kommt …

Das Trägheitsmoment ist ein Maß für den Widerstand, den Körper einer Drehbewegung entgegensetzen. Dieses …

Elektrisches Potential, das ist ein Begriff, der häufig im Zusammenhang mit Strom und Spannung fällt. Aber …

Absoluter Nullpunkt - aber von was eigentilch? In der Physik versteht man darunter den Temperaturnullpunkt, …

Für viele Schüler (und auch Studenten) ist der Logarithmus ein Buch mit sieben Siegeln und die Regeln …

Den natürlichen Logarithmus ln x abzuleiten, das ist nicht ganz einfach. Zum Ableiten benötigen Sie nämlich …

Wie jede andere Funktion hat auch die Exponentialfunktion eine (vom x-Wert abhängige) Steigung, die sich …

Ein rechter Winkel soll konstruiert werden, und zwar "richtig", also nur mit Zirkel und Lineal? Wer das …

Prozent und Promille - diese beiden Begriffe umschwirren die meisten bereits im Alltag, ob in der Werbung, …

Sinus, Cosinus und Tangens - das hatte doch etwas mit Winkeln zu tun, oder? Wenn Sie bei diesen Begriffen …

"Drehzahl" ist ein Begriff, der in vielen technischen Berufen vorkommt. Was versteht man darunter und wie …

Eine Kompression, sprich ein "Zusammendrücken" ist den meisten ja noch bekannt. Aber was ist eine …

Für viele ist Eiswein die reinste Verheißung, wird er doch aus gefrorenen Trauben gekeltert. Aber welche …

Essigsäure und Natronlauge sollen gemischt werden? Wer sich noch an den Schulunterricht der Chemie erinnert, …

Fahrenheit ist - neben der Celsius-Skala - eine in den USA auch heute noch gebräuchliche Temperatureinheit. …

Wenn in den Gleichungen nicht auch noch so fiese Klammern vorkämen - wer die Regeln für das Auflösen …