Gebäck

Sie bekommen kurzfristig Besuch und möchten gerne Waffeln backen, aber Ihr Waffeleisen ist defekt. Was nun? Sie können die …

Trdelnik ist ein leckeres Gebäck, das ursprünglich aus Prag kommt. Das Gebäck wird aus einfachem Hefeteig gebacken und mit …

Wenn sie Brownies backen möchten, aber keine Eier zur Verfügung haben, gelingt das Rezept auch ganz leicht ohne die …

Nicht nur an Weihnachten ist Baiser eine Köstlichkeit. Auch zwischendurch schmeckt Baiser zum Kaffee mit Freunden und …

Sie möchten selbst gemachten Baiser zum Backen verwenden, aber er wird nicht hart? Dann sollten Sie schon bei der …

Kennen Sie Kataifi-Teig? Dies ist eine türkische Spezialität, die sehr bekömmlich und lecker ist. Sie können den feinen …

Süße Sünden aus der Küche gibt es viele. Aber kaum welche schmecken so lecker wie Baiser. Allerdings ist das Backen der …

Sie möchten einen Hefezopf backen, wissen aber nicht, wie Sie den Zopf flechten sollen? Machen Sie sich keine Sorgen, denn …

Diese afrikanische Spezialität erinnert an die deutschen Berliner, jedoch wird Puff Puff ohne Füllung gebacken. Puff Puff …

Zwieback wird oft als diätisches Lebensmittel verkauft. Pro Stück enthalten die knusprigen Scheiben aber leere Kalorien mit …

Zwieback wird schon seit jeher als gesundes Nahrungsmittel bei Magen- und Darmbeschwerden verwendet. Nicht nur als …

Sie haben ein Gericht zubereitet, zu dem man unbedingt Baguette reichen sollte. Leider haben Sie es versäumt, dafür …

Zwieback ist ein Dauergebäck. Durch die Art der Zubereitung ist Zwieback lange haltbar. Die Dauerbackware enthält wenig …

Nicht nur Sportler sind begeistert von dem biblischen Ezekiel-Brot, da es zahlreiche gesunde Zutaten beinhaltet. Auch viele …

Auf Weizen verzichten zu müssen, löst zunächst meist einen großen Schock aus. Doch mit der Maniokwurzel können Sie auch mit …

Wer an einem Sonntagmorgen Lust auf frisch gebackenes Brot hat, und zwar ohne, dass man lange darauf warten muss, für den …

Es gibt wohl kaum ein schmackhafteres Brot als Backwaren, die im Steinbackofen gebacken wurden. Und so ist es kein Wunder, …

Stockbrot selber zu machen, ist denkbar einfach. Nur mit wenigen Zutaten haben Sie den Grundteig zubereitet, der sofort zum …

Kohlenhydratfreie Brötchen können Sie zum Beispiel mit Quark backen. Möchten Sie jedoch die gängigen Eiweißbrötchen vom …

Wer lange Vorbereitungszeiten für frische Dinkelbrötchen vermeiden möchte, sollte beim Backen auf Hefe verzichten. Auch …

Viele Menschen vertragen aufgrund des enthaltenen Glutens viele Getreidearten nicht, andere möchten sich mit möglichst …

Selbstgemacht Brötchen - fast jeder möchte sie auf dem Frühstückstisch haben. Sie duften herrlich und schmecken noch warm …

Italienische Pizzabrötchen können mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet werden. Sie können sie beispielsweise …

Viele Menschen müssen aufgrund einer Allergie bzw. Lebensmittelunverträglichkeit auf Hefe in Brot, Brötchen und Kuchen …

Quinoa ist glutenfrei und kann deshalb hervorragend zum Backen von Brötchen ohne Gluten verwendet werden. Hier finden Sie …

Sie möchten warme, duftende Semmeln zum Frühstück servieren? Dann sollten Sie die frischen und leckeren Brötchen selber …

Wer kennt das nicht? Man besorgt sich für ein leckeres Frühstück frische Brötchen beim Bäcker und stellt dann beim …

Wer kennt das Problem nicht - Sie stehen in der Küche, bereiten einen köstlichen Hefeteig für Ihre selbst gemachte Pizza zu …

Diese Frage stellen sich sicherlich viele. Dabei ist es gar nicht so schwer, eine Pizza zu belegen, denn die …

Ein Pizzateig ohne Ei gelingt sehr gut, wenn man viel Öl verwendet. Der Teig ist zudem sehr einfach und schnell herzustellen.

Normalerweise wird ein Pizzateig mit Hefe - ersatzweise auch schon mal mit Backpulver hergestellt. Aber auch Menschen, die …

Manche Hersteller bringen eigentlich praktische Küchenhilfen auf den Markt, wie die Big-Snack-Formen. Doch dann hat keiner …

Bei einer Calzone-Pizza handelt es sich um eine Pizzateigtasche, die mit unterschiedlichen Zutaten gefüllt werden kann. …

Flammkuchen ist die wohl bekannteste Spezialität aus dem Elsass. Bei großer Hitze wird der dünne Teig des Flammkuchens …

Wer isst sie nicht mal gerne? Eine schöne italienische Pizza. Noch leckerer schmeckt sie natürlich, wenn sie nicht …

Die türkische Küche bringt zahlreiche Leckereien hervor. Dazu gehören die Hefeküchlein mit dem Namen Pisi. Ein Rezept …