Wer einen Kirschbaum im Garten hat, weiß oft nach reicher Ernte kaum, "wohin" mit den gesunden Früchten. Man kann Kirschen …
Einkochen im Bereich Haltbarmachen
Mehr zu Einkochen
![Weckglas verwenden - so klappt's mit dem Einkochen](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/17761/featured/95d0833e44917623b46072e5406f12be_7.jpg)
Das Einkochen mittels Weckglas hat den Vorteil, dass das Einkochgut bei richtiger Verwendung praktisch über Jahre hinweg haltbar gemacht werden …
![Einkochen im Backofen - so gelingt es](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/6330/featured/87cb7b09b667aec3bdab9c62545c1f5c_4.jpg)
Einkochen im Backofen ist nicht so einfach wie in einem speziellen Einkochtopf und auch nicht für alle Lebensmittel gleichermaßen geeignet. …
Haben Sie in der Hochsaison im Supermarkt Ihre Lieblingsfrüchte gekauft und möchten diese konservieren? Dann gibt es verschiedene Möglichkeiten, um …
Gemüse und Obst selbst einmachen und konservieren liegt wieder im Trend. Wer Wert auf eine gesunde Ernährung legt, zieht selbst eingemachtes Obst …
Selbstgemachtes Pflaumenkompott ist lecker und einfach gemacht. Hier finden Sie einige Anregungen für ein leckeres Kompott und erfahren, wie lange …
Besonders Vegetarier können anstelle von Gelatine sehr gut Pektin in der Küche verwenden. Dieses Verdickungsmittel besteht aus rein pflanzlichen …
![Rote Beete einkochen - Anleitung](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/1256/featured/0020f67ba52652c213d87d8b0151b1f1_3.jpg)
Rote Beete ist ein sehr gesundes Gemüse. Sie ist reich an Vitamin B, Kalium und Eisen und enthält besonders viel Folsäure. Rote Beete können Sie als …
![Bohnen einwecken - so geht's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/6626/featured/f9579f269524662786a086fc07b1bf43_5.jpg)
Eine große Ernte Bohnen aus dem Garten lässt sich für viele leckere Rezept für den Winter einwecken. Dabei benötigt man nicht unbedingt Weckgläser …
![Einmachglas sterilisieren - so geht's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/7119/featured/9197a5de26ce833b9098b5202aeb1bc9_1.jpg)
Beim Einwecken ist Sterilität oberstes Gebot. Nur so ist gewährleistet, dass das eingemachte Obst und Gemüse lange haltbar ist. Bevor die Marmelade …
Am wichtigsten beim Einkochen ist es, sorgfältig auf die Hygiene zu achten, denn auch neu gekaufte Einmach-Flaschen sollten perfekt zum Abfüllen …
![Einmachglas mit Gummi - kochen Sie wie Großmutter ein](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/7275/featured/9b14b6b3f9572a7a609bc38b90f406b2_5.jpg)
Kochen Sie, wie schon die Großmutter in einem soliden Einmachglas mit Gummi ein - dazu brauchen Sie keinen Einkochapparat.
![Einkochen mit Schraubgläsern - so gelingt es](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/7213/featured/f208200d8e23988ff25d7306d573f33f_5.jpg)
Beim Einkochen werden die jeweiligen Lebensmittel unter Hitzeeinwirkung konserviert. Das kann durch Sterilisieren oder Pasteurisieren passieren. Das …
![Pilze einkochen - so gelingt's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/6939/featured/27c965811dec62fc21cc66e9865f11b1_3.jpg)
Pilze können Sie sowohl trocknen als auch einfrieren oder einkochen. Das Einkochen ist eine Form der Konservierung, die Lebensmittel besonders lange …
![Pfifferlinge einkochen - so gelingt die Vorratshaltung](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/6942/featured/93c90859e507604f350b81ee9ba7effb_1.jpg)
Pfifferlinge sind schmackhafte Pilze. In der Küche gelten sie als kostbare Delikatesse. Verständlich, dass Sie diese haltbar machen wollen, wenn Sie …
Wie alle essbaren Pilze lassen sich auch die aromatischen Pfifferlinge ausgezeichnet einwecken. Dabei handelt es sich um eine alte Methode, …
Erinnern Sie sich noch an die „guten, alten Zeiten“, als es noch keine Tiefkühler gab? Da war Fleisch einkochen ganz normal. Hier finden Sie leckere …
Hackfleisch oder auch Gehacktes kann man leicht selbst einkochen, dieses bietet den Vorteil, damit länger haltbar zu sein. Auch können Sie sich …