Jostabeeren sind eine Kreuzung zwischen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Diese Früchte sind ausgesprochen vitaminreich und …
Brotaufstrich & Dip
Top-Artikel
Die Felsenbirne ist ein hübscher Strauch, der sich in vielen Gärten findet. Vielen ist gar nicht bekannt, dass die …
1:13Johannisbeermarmelade ohne Gelierzucker herzustellen ist möglich, wenn einige wichtige Punkte beachtet werden. Dazu gehören …
1:36Haben Sie reichlich Brombeeren im Garten oder an wilden Hecken in der Natur gesammelt? Dann lohnt es sich, die leckeren …
2:07Wohin mit frisch gepflückten Früchten aus dem Garten? Die erste Wahl fällt meist auf die Marmelade. So lässt sich so …
2:28Es wird endlich Sommer und die Süßkirschen beginnen reif zu werden. Verführerisch leuchten sie an den Bäumen und den …
Die Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, ist wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin K, Vitamin C und Folsäure sehr gesund. …
2:24Sauerkirschmarmelade kann man leicht selbst herstellen. Man braucht nur das richtige Rezept dafür. Das Wichtigste ist aber, …
Selbst gemachte Marmelade gelingt auch ohne Gelierzucker. In diesem Artikel werden leckere Brombeeren mit Äpfeln zu einem …
Top-Artikel
1:53Powidl ist ein Pflaumenmus ohne Zucker. Die sämige Konsistenz, die sonst durch den Gelierzucker entsteht, wird hier durch …
Gekauftes Pflaumenmus ist oftmals ziemlich teuer und auch häufig viel zu süß. Kostengünstig und mit wenig Aufwand können …
1:52Pflaumenmus kann man besonders günstig mit Gelierzucker zubereiten. Das Mus kann nach dem Kochen zum Beispiel als Aufstrich …
1:18Möchten Sie ein leckeres Pflaumenmus im Backofen herstellen, so sollten Sie bei Ihrem Vorhaben wichtige Aspekte …
1:19Zwetschgenmus wird traditionell ohne Zucker gekocht. Beim Kochen verdampft das Wasser, bis der Gehalt an fruchteigenem …
1:45Sobald die Erntezeit von Pflaumen beginnt, stellen sich viele Besitzer eines solchen Baums die Frage, was aus der großen …
2:15Pflaumenmus schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich, als Füllung von Teig- und Backwaren, als Kuchenbelag oder zum …
Sie haben die Zwetschgen geerntet und müssen Sie nun verarbeiten. Machen Sie daraus doch mal ein leckeres Zwetschgenmus im …
Leckeres Pflaumenmus schmeckt am besten selbstgemacht. Besonders lecker wird es, wenn dem Mus ein wenig Schokolade …
Top-Artikel
Johannisbeergelee ist ein besonderer Brotaufstrich. Das herb süße Gelee wird auch für verschiedene Soßen und zu gebackenem …
1:31Apfelbeeren, auch "Aronia" genannt, kommen ursprünglich aus Nordamerika. Die kleinen leckeren Apfelbeeren werden jedoch …
1:12Wenn Sie ein Freund von selbst gemachten Brotaufstrichen sind, dann sollten Sie unbedingt mal ein Rezept für Brombeer-Gelee …
1:51Wenn Sie Johannisbeergelee gerne ohne Gelierzucker zubereiten möchten, können Sie verschiedene Tricks ausprobieren. Eines …
1:17Ein leckeres Apfelgelee können Sie ganz einfach selber machen, auch wenn Sie kein erfahrener Marmeladenkoch sind. Mit …
Wer bei Gelee nur an die herkömmlichen Brotaufstriche denkt, wird mit diesem tollen Rezept eines Besseren belehrt. Das …
2:30Wenn der Holunder im Frühsommer in voller Blüte steht, können seine Blüten für Holunderküchel, Tee oder Sirup verwendet …
2:01Sie haben einen oder mehrere üppig blühende Rosensträucher in Ihrem Garten? Aus den Blütenblättern dieser Pflanze können …
2:54Nicht nur die Beeren des Holunders sind vielseitig verwendbar. Erscheint der baumartige Strauch ab Juni in weißer Pracht, …
Top-Artikel
Lavendelhonig - das klingt nach Süden und Urlaub. Wenn Sie keinen echten Lavendelhonig kaufen wollen, helfen auch …
Imkerhonig, Bienenhonig, wo ist eigentlich der Unterschied? Lesen Sie hier, was die Produkte unterscheidet und was Sie …
Es gibt sehr viele verschiedene Honigsorten, die je nach Gewürzausrichtung der Süße des Honigs eine ganz interessante …
1:21Fichtennadelhonig, auch Maiwipferlhonig oder Tannenspitzenhonig ist kein echter Honig, aber lecker. Das Rezept lässt sich …
Honig findet sich in verschiedenen Lebensmitteln und wird gern genutzt, um Tee oder andere Getränke zu süßen. Auch so …
Hin und wieder kann Honig im Glas recht hart werden, sodass Sie es schwer haben, ihn aus dem Behältnis zu entnehmen. Es …
2:51Tannenhonig, auch bekannt als Waldhonig wird nicht aus Nektar, sondern Honigtau gewonnen und besitzt eine kräftige bis …
Für die Liebhaber der scharfen exotischen Küche ist selbst gemachter Habanero-Honig genau das Richtige. Seine …
Sie möchten Honig selber machen der nach Ingwer und Zimt schmeckt? Dann finden Sie im Folgenden ein Rezept für diesen Honig.
Top-Artikel
2:13Sie suchen einen Dip zu Garnelen? Dann sollten Sie die aus dem Mittelmeerraum stammende Aioli herstellen. Die Grundzutaten …
Fisch schmeckt sehr lecker, wenn Sie dazu einen passenden Dip reichen. Passend zum Fisch gewürzt und leicht erfrischend …
2:34Sie überlegen noch, was Sie Ihren Gästen nach dem Essen als Snack servieren sollen? Probieren Sie es doch einmal mit einem …
Die Vielfalt aromatischer Gewürze bestimmt den Geschmack der indischen Küche. Kühle Dips passen dazu und schmecken mit …
3:11Möchten Sie Ihre Gäste während des gemütlichen Raclette-Essens mit leckeren Dips überraschen, so finden Sie hier vier …
Meerrettich-Dip können Sie ganz einfach selber machen. Servieren können Sie ihn zum Beispiel zu verschiedenen Fleischsorten …
Die türkische Küche ist beliebt wie seit Langem nicht mehr. Stellen Sie doch einfach mal Ezme selbst her. Das Rezept ist …
3:17Eine der besten Gelegenheiten, um gemeinsam mit Freunden und Familie ausgiebig essen zu können, bietet das sehr beliebte …
3:24Ein gemütlicher Abend mit Fondue ist schnell vorbereitet. Selbstgemachte Dips bringen Abwechslung und sind einmal etwas …
Mehr zu Brotaufstrich & Dip
Morini kann man herzhaft und süßlich zubereiten. Beispielsweise im Winter können Sie ausgezeichnet zu Wildgerichten, Ente und Ganz herzhafte Maroni …
Wenn der Frost zu früh kommt, stellt sich oft die Frage, wohin mit den noch nicht ausgereiften, grünen Tomaten? Mit diesem Rezept für ein scharfes …
Nicht nur für überzeugte Vegetarier ist ein Avocadocreme-Brotaufstrich eine leckere Beilage. Das Fruchtfleisch, ob in grüner oder dunkelvioletterr …
2:26Wer Lust auf etwas Würziges hat, zum Beispiel abends vor dem Fernsehen eine Alternative zu Chips und Nachos sucht, der kann aus Chia Samen eine …
Bei Snickers Spread handelt es sich um einen Brotaufstrich, der dem beliebten Schokoriegel nachempfunden wird. Leider gibt es diesen in Deutschland …
Das gute alte Schmalz wird heute zumeist gekauft. Dabei ist es eigentlich sehr einfach, wenn man Schmalz selbst herstellen möchte. Das Fett von …
Wenn Sie sich vegetarisch ernähren oder normales Schmalz nicht vertragen, können SIe sich pflanzliches Zwiebelschmalz auch ohne großen Aufwand …
Senf ist ein Gewürz, das sehr gern zu Fleischgerichten und besonders beim Grillen gereicht wird. Hierzulande erfreuen wir uns am Senf in einer Art …
Auf den ersten Blick erinnern Kumquats an kleine Orangen. Doch neben ihrer Form, die eher ei- oder birnenartig ist, unterscheiden Kumquats sich auch …
1:34Sie müssen nicht länger Mandelmus im Geschäft kaufen. Sie können den leckeren Aufstrich ganz leicht selber machen und ihre eigene Kreation genießen.
In gekauftem Kräuterquark finden sich oft Zusätze. Auch wenn die diversen Zusatzstoffe zugelassen sein mögen, sind viele Verbraucher doch …
Der Brotaufstrich Fluff wird auch als Marshmallow-Creme bezeichnet, weil er aus den gleichen Zutaten wie diese Süßigkeiten besteht. Die Creme eignet …
Marshmallow Fluff ist eine US-amerikanische Spezialität und sehr süß. Die Creme schmeckt nach geschmolzenen Marshmallows. Sie können sie fertig …
Sie möchten Ihre Gäste bei einem kleinen Beisammensein mit kalten Köstlichkeiten und passenden Dips erfreuen? Dazu eignet sich besonders eine …
Haferflocken mit Wasser klingt vielleicht auf Anhieb nicht wirklich lecker. Aber dieses Rezept für einen herzhaften Brotaufstrich mit Haferflocken …
Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise, die zum Beispiel zu frischem Baguette oder Gegrilltem sehr lecker schmeckt. Möchten Sie es ausprobieren? Dann …
Spanische Knoblauchcreme - wer sich selbst oder auch seine Gäste mit einer selbst gemachten Creme verwöhnen möchte, für den ist dieses einfache …
Oliven und vor allem Olivenöl sind auch aus unserer Küche heute nicht mehr weg zu denken. Oliven sind sehr gesund, da sie Antioxidantien und …
2:03Sie möchten Meerrettich im Glas selbst herstellen? Das ist mit dem passenden Rezept, einigen Zutaten und etwas Geduld kein "Hexenwerk".
Möchten Sie Essen selber zubereiten ohne künstliche Zusatzstoffe? Natürlich ist es einfach Meerrettich im Glas zu kaufen, aber es ist genauso …
2:22Wollen Sie ein leckeres Dessert zubereiten oder aber eine köstliche Vorspeise servieren? Dann eignet sich beispielsweise ein original …
Sind Sie auch eine kleine Naschkatze, wenn es um Brotaufstrich geht? Dann könnte das folgende Dulce de Leche-Rezept Ihr nächster Brotaufstrich sein.
Joghurt aus Soja schmeckt lecker, Avocado auf dem Brot ebenso. Abwechslungsreiche, vegetarische Brotaufstriche gibt es viele. Vegane Rezepte zum …
Sour Cream können Sie auch mit wenigen Kalorien selber machen. Fragen Sie sich wie dies funktionieren soll? Dann probieren Sie so doch eines der …
2:14Die Aubergine kann auf verschiedenste Weise zubereitet werden. Als Creme wird sie für manch einen zum Auberginenschmaus.
2:06Das Essen beim Griechen war mal wieder himmlisch und zu gerne würden Sie ein wenig griechisches Flair zu sich an den heimischen Esstisch holen. …
12:27Knoblauchcreme wird in den Mittelmeerländern meist zu geröstetem Brot oder frittierten Kartoffeln als Vorspeise gereicht. Sie passt auch zu …
2:35Mango Chutney ist eine exotische, fruchtig-pikante Soße, die zu vielen indischen und asiatischen Reisgerichten und Currys passt. Man kann Mango …
Sind Sie auch ein Freund von frischen Chutneys? Diese einfach herzustellenden Soßen sind nicht nur während der Grillsaison beliebt. Auch als Dip, zu …
1:26Apfel-Chutney schmeckt nicht nur lecker zu Wild, sondern ist auch ein schmackhafter Begleiter vieler anderer Gerichte. Dieses Rezept ist einfach …
Chutneys sind Würzsoßen aus pflanzlichen Zutaten. Sie ähneln Ketchups und Relishs. Sie können Chutney aus verschiedenen Zutaten selber machen. Der …
Wenn Sie einen Kürbis nicht sofort verspeisen möchten, können Sie ihn auch für einige Zeit haltbar machen. Versuchen Sie dies doch einmal, indem Sie …
Eiweiß ist in vielen Nahrungsmitteln enthalten und wirkt sich äußerst positiv auf die Gesundheit und die Muskelentwicklung aus. Mit den …
Ajvar ist eine rote und leicht scharfe Soße aus Paprika und meist auch aus Aubergine, die gerne zu Fleisch und Gemüse gegessen wird. Wie Sie diese …
Dips zum Raclette lassen sich leicht selber machen. Auch Rezepte für vegane Dips können sehr schmackhaft und abwechslungsreich sein.
Tofu gibt es mittlerweile in vielen Varianten. Neben dem herkömmlichen findet man Seidentofu sowie verschiedene Geschmacksrichtungen. Mit Nüssen …
Nutella ist ein sehr beliebter Brotaufstrich der Firma Ferrerro. Eine Frage, die sich Fans stellt, ist die Frage, in welchem Land der Aufstrich …
2:55Pesto selbst herstellen ist ganz einfach. Ob in Grün oder in Rot - die Gewürzpaste lässt sich sehr vielseitig verwenden: Entweder ganz klassisch zu …
2:02Pesto ist eine feincremige Sauce, die wunderbar zur Pasta, speziell zu Spaghetti passt. Beim Rezept für Pesto Calabrese kommen Paprika und Ricotta …
Pesto ist überall im Handel als pikante Variante zu kaufen. Sie können aber auch aus Kräutern, die zu Süßspeisen passen, sehr leckeres Pesto …
Pesto können Sie mit den verschiedensten Zutaten zubereiten. Eine besonders leckere Variante ist die, bei der Möhrengrün die Grundzutat darstellt.
Mit Wildpflanzen wie Brennnesseln oder Löwenzahn können Sie sehr schmackhaftes Pesto zubereiten. Die Pesto-Rezepte können Sie mit wenig Aufwand …
Die wichtigsten Themen
Alles über Lebensmittel
Küchenexpertise
Mmh, lecker!
