Grüne Bohnen können Sie ganz einfach frisch kochen. Sie müssen nur ein paar Kleinigkeiten beachten …
Gemüse kochen
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Brechbohnen sind gesund und außerdem sehr lecker. Doch wie werden die schmackhaften Brechbohnen …
Alle Artikel zum Thema Gemüse kochen

Zuckerschoten sind ein leckeres Sommergemüse und kinderleicht zubereitet. Sie schmecken roh und gegart und …
Das Kochen und Backen in Folien, speziell in Alufolie, ist besonders schonend. Dumm nur, dass gerade die …

Mangold ist ein gesundes Blattgemüse und eine tolle Alternative zu Spinat. Sie können ihn blanchieren oder …

Sie möchten frische Artischocken zubereiten, wissen aber nicht genau, wie das funktioniert? Mit der …

Kennen Sie Rote Bete im Prinzip bisher nur in Form von sauer eingelegten Scheiben oder Minikugeln aus dem …

Mungobohnen gibt es getrocknet, geschält und als Sprossen. Wie lange die Bohnen kochen müssen, hängt davon …
Möchten Sie einen leckeren Auflauf mit Blumenkohl und Brokkoli zubereiten? Dann fragen Sie sich bestimmt …

Wenn Sie Lust haben eine gesunde und kalorienarme Vitaminbombe zu kochen, dann sollten Zuckerschoten auf …

Wenn im Frühsommer die ersten zarten Kohlrabi reif sind, so werden sie gerne als Rohkost gegessen. Gibt es …
Brechbohnen sind appetitlich, schmackhaft und gesund. Die Verwendung ist vielseitig und die Zubereitung …

Auf einem gesunden Speiseplan gehören die kleinen Eiweißspender auf jeden Fall dazu. Egal ob rote oder weiße …

Broccoli ist eine wahre Vitaminbombe, daher sollte man die Kochzeit so gering wie möglich halten, um die …

Wenn Sie Broccoli - wie alle Gemüse - garen, dann gehen durch die einwirkende Hitze viele wertvolle Vitamine …

Artischocken sehen von außen erst einmal hart und unzugänglich aus. Wie können Sie sie zubereiten und welche …

Die Garzeit von Kartoffeln kann stark schwanken. Sie hängt von der verwendeten Sorte ab, aber auch von der …
Wie viel Zeit Sie für das Abkochen von Kartoffeln benötigen, richtet sich nach der Garmethode, aber auch …
Gemüse hat unterschiedliche Konsistenzen und deshalb auch variierende Garzeiten. Vielleicht haben Sie schon …
Wenn Sie Sushi mögen, haben Sie sicher auch schon einmal mit dem Gedanken gespielt, ob Sie es nicht …
Gerade im Herbst können Sie in einigen Gegenden Deutschlands Esskastanien, auch Maronen genannt, in Unmengen …