Warum passen zwei Pizzen nicht auf ein Backblech?
Ein Backblech hat eine Länge von circa 40 und eine Breite von circa 30 cm. Eine Tiefkühlpizza hat je nach Sorte durchschnittlich einen Durchmesser von 26 cm. Zwei Pizzen nebeneinander sind ca. 52 cm breit und passen somit nicht auf ein Backblech.
Die meisten Pizzaliebhaber lösen dieses Problem, indem sie jeweils einen Teil der Pizza übereinander in den Backofen schieben. Das Ergebnis ist unappetitlich. Die untere Pizza hat teilweise einen matschigen Belag und die obere Pizza ein Teil ohne knusprigen Boden. Eine elegantere Lösung muss deshalb her.
So bekommen Sie zwei Pizzen auf ein Backblech
Die Lösung ist so clever, wie simpel. Sie müssen beide Pizzen vorher halbieren. Legen Sie die jeweiligen Pizzahälften im Anschluss mit der runden Seite nach innen auf das Backblech. Die glatten Innenseiten der Pizzahälften zeigen jeweils nach außen. Mit dieser Methode können Sie die Pizza neu anordnen und haben Platz gewonnen auf dem Backblech.
Durch das Halbieren der Pizzen entstehen zwei Halbkreise. Ein Halbkreis hat zwar immer noch eine Länge von ca. 26 cm, doch die entstandene Breite von ca. 13 cm macht das neue Anordnen auf dem Backblech möglich.
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Zum Pizza backen braucht man normalerweise einen Backofen. Aber auch, wenn Sie keinen Backofen …
Tipps zum Halbieren der tiefgefrorenen Pizzen
Das Schneiden einer gefrorenen Pizza kann selbst mit einem scharfen Messer zur Hürde werden. Sollten Sie dabei Probleme bekommen, können Sie die gefrorene Pizza auch einfach „brechen“. Legen Sie die verpackte Pizza an die Kante einer stabilen Arbeitsplatte. Eine Hälfte muss dabei überstehen. Halten Sie die eine Pizzahälfte auf der Arbeitsplatte fest, während Sie die andere Hälfte nach unten drücken. Mitunter müssen Sie hierfür etwas Kraft oder einen kräftigen Ruck anwenden. Sind beide Pizzen halbiert, steht dem gemeinsamen Essen nichts mehr im Weg.
Selbst das Backen einer Tiefkühlpizza kann eine Wissenschaft für sich sein. Wenn Sie das nächste Mal zwei Pizzen auf einem Backblech backen möchten, dann wissen Sie nun, wie es am besten geht. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
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