Melone schneiden - so geht's kunstvoll

Da Buffets immer öfter bei Festen und Feiern eingesetzt werden, sollte hier vor allen Dingen an der Optik gearbeitet werden. Denn nichts ist langweiliger als nur auf Tabletts liegende belegte Brötchen oder Schnittchen. Hier fehlt dann oft die Dekoration, gerade in Form von Früchten, wie zum Beispiel einer Melone, die Sie dann allerdings schneiden sollten, damit deren Aussehen allein schon Aufmerksamkeit erregt.

Eine Melone zu schneiden, erfordet einige Vorarbeit

• Sie können, um Melonen zu schneiden, mit allen essbaren Melonen arbeiten. Gut für die Verarbeitung eignen sich jedoch Honig- und Netzmelonen, da diese nicht so viel Wasser enthalten.
• Legen Sie sich Ihr Werkzeug zurecht, damit die Arbeit flott vorangehen kann.
• Sie sollten im Vorfeld festlegen, wie Sie die Melone schneiden werden.
• Auch wenn Sie noch andere Zutaten benötigen, sollten Sie diese vorbereiten, damit alles Hand in Hand fertiggestellt werden kann.


Obstsalat - ein Rezept

Lieben Sie leckeren frischen Obstsalat? Er schmeckt nicht nur gut, er enthält auch viele Vitamine …

So können Sie Melonen kunstvoll schneiden

Eine Möglichkeit ist es, wenn Sie eine Melone als Schale für Obstsalat herstellen.

1. Schneiden Sie hierfür die Melone in der Mitte durch.
2. Danach höhlen Sie die Melonenhälften aus. Hierzu können Sie einen Kugelausstecher verwenden. Diese Kugeln können Sie später im Obstsalat verwenden.
3. Schneiden Sie dann an der Rundung beider Melonenhälften ein Stück ab, damit die Hälften stehen bleiben.
4. Nun schneiden Sie an den Rändern Zacken aus.
5. Wenn der Obstsalat hergestellt wurde, füllen Sie diesen in die Melonenhälften ein.

Melonen mit Lachs herstellen

1. Schneiden Sie eine Hälfte einer Melone in 2 cm dicke Scheiben auf.
2. Stechen Sie mit einem Schnapsglas Quader heraus und umwickeln diese mit Räucherlachs.
3. Aus der anderen Hälfte stechen Sie Kugeln und umwickeln diese mit italienischem Schinken.

Eine Melone zur Pyramide schneiden

1. Schneiden Sie eine Melone in 3 cm dicke Scheiben auf.
2. Aus diesen Scheiben schneiden Sie nun Würfel aus.
3. Aus diesen Würfeln bauen Sie nun eine Pyramide auf.

Die Melone zu kunstvollen Objekten ausschneiden

1. Stellen Sie sich eine Servierplatte zurecht.
2. Schneiden Sie eine Melone in verschieden dicke Scheiben auf.
3. Nun lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und schneiden daraus Objekte Ihrer Vorstellung.
4. Auf die Servierplatte geben Sie nun Schwarzwälder Schinken, den Sie zuvor zu Rosen gewickelt haben. Dazwischen setzen Sie nun die von Ihnen geschnittenen Objekte.