Lagerungshinweise für Salami - so bliebt Ihre ungarische Wurst lange frisch

Diese Lagerungshinweise sollten Sie beachten

1. Damit Ihre ungarische Salami lange frisch bleibt, ist es wichtig, dass Sie sich an ein paar Lagerungshinweise halten. Sie sollten Ihre Salami unbedingt in Dunkelheit lagern. So vermeiden Sie, dass das Fett aus der Salami heraustritt und diese unansehnlich wird und nicht mehr so gut schmeckt. Hierzu ist es nicht wichtig, dass Sie einen Keller oder eine Speisekammer besitzen.
2. Stattdessen genügt auch ein Kühlschrank. Suchen Sie sich im Kühlschrank einen Platz aus, an dem möglichst wenig Licht auf die ungarische Salami trifft. Im Kühlschrank haben Sie zusätzlich den Vorteil, dass Ihre Salami egal zu welcher Jahreszeit immer perfekt gekühlt ist und somit lange hält. Falls Sie Ihre Salami lieber im Keller oder in der Speisekammer lagern möchten, ist dies auch möglich.
3. Sie müssen jedoch darauf achten, sowohl im Keller, als auch in der Speisekammer regelmäßig zu lüften, damit sich keine unangenehm muffige Luft ausbreitet und auf Ihrer Salami festsetzt. Außerdem müssen Sie auf eine trockene Luft achten, damit Ihre Salami nicht zu schimmeln beginnt. Je nach Sorte Ihrer Salami sollte diese länger aufgehoben und getrocknet werden, bis sie schmeckt oder möglichst bald verzehrt werden.

So genießen Sie Ihre Salami

• Wenn Sie diese Lagerungshinweise für Ihre ungarische Salami befolgt haben, steht einem unbeschwerten Genuss nichts mehr im Wege. Salami eignet sich hervorragend als Snack beim Fernsehen. Schneiden Sie diese dazu einfach in schmale Scheiben und genießen Sie sie während des Films.
• Auch zum Abendessen oder Frühstück eignet sich Salami in Kombination mit Käse oder Butter hervorragend als Alternative zu Marmelade aufs Brot.


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