Gemüse einfrieren

Üblich ist es, Bohnen vor dem Einfrieren zu blanchieren. Doch wenn es die Zeit nicht zulässt, können Bohnen …

Fast jeder Hobbygärtner hat sich nach einer besonders reichen Tomatenernte bereits gefragt, wohin mit dem …

Erbsen sind Hülsenfrüchte und gehören unbedingt zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie …

Frisch gekauftes Gemüse, zu Hause sofort verarbeitet und gegessen – keine Frage, dass dies der Wunschtraum …

Noch immer hält sich das hartnäckige Gerücht, dass man grüne Bohnen wegen der darin enthaltenen Giftstoffe …

Wenn gekaufter oder im Garten geernteter Staudensellerie für eine Mahlzeit zu groß ist, kann man ihn …

Wirsing ist ein beliebter Kohl, egal ob im Winter, Frühling oder Sommer. Wenn aber einmal etwas zuviel übrig …

Rote Beete schmeckt nicht nur besonders gut - und zwar in ihren unterschiedlichsten Zubereitungsvariationen, …

Es gibt viele Möglichkeiten, Peperoni zu konservieren. Sie können sie in Öl einlegen, trocknen oder zu …

Wer zu viel Zwiebeln übrig hat, kann seine Lauchzwiebeln einfrieren. Mit ein paar Tricks bleiben sie auch …

Mangold galt in unseren Breiten bisher eher als Liebhabergemüse, doch hält er nun auch Einzug in immer mehr …

Weißkohl, Weißkraut, Kohlkopf oder Kabis – so vielfältig wie die Namen, sind auch die …

In den Herbst- und Wintermonaten sind Möhren besonders preiswert, in diesem Zeitraum lohnt sich das …

Mais einfrieren ist eine gute Möglichkeit, wenn die Maisernte zu üppig ausgefallen ist oder das Gemüse im …

Kartoffeln stellen sowohl eine durchaus nahrhafte, als auch eine abwechslungsreich zubereitbare Mahlzeit …

Möchte man frischen Porree einfrieren, ist das natürlich kein Problem. Ein paar Dinge sollten dabei jedoch …

Wirsing ist gerade im Winter sehr beliebt. Ob Kohlrouladen oder EIntopf, er ist vielseitig verwendbar. Auch …

Fenchelsamen sind als Tee ein wirksames Naturheilmittel gegen Blähungen. Doch auch die essbare Knolle …

Viele Gemüsesorten halten sich lange frisch. Doch spätestens nachdem die Knolle angeschnitten wurde, sollten …

Genau wie fast jedes andere Gemüse auch können Sie Blumenkohl selbstverständlich auch einfrieren und das …

Wie oft passiert es, dass man sich beim Reis kochen verschätzt. Roh wirkt Reis so winzig und kümmerlich, …

Wenn Sie frischen Spinat einfrieren möchten, ist dies problemlos möglich. Es ist allerdings wichtig, dass …

Wollen Sie Bohnen einfrieren, um sie später für ein leckeres Mahl oder als Beilage zu verwenden, so sollten …

Gefrierbrand auf Gemüse sieht wenig appetitlich aus. Jedoch macht Gefrierbrand Ihr Gemüse nicht ungenießbar. …

Normalerweise kauft man sich Meerrettich im Glas oder kleinere frische Wurzeln, die man sofort verarbeitet. …

Einfrieren ist eine gute Möglichkeit, Lebensmittel haltbar zu machen. Doch manche Früchte - und dazu gehören …

Ingwer verleiht nicht nur in der Küche Fleisch, Geflügel, Fisch, Salaten oder Cremespeisen einen besonderen …

Haben Sie einen großen Blumenkohl gekauft, den Sie nicht auf einmal verwenden können? Das ist kein Problem, …

Eine große Ernte an leckeren Zucchini soll für den Winter konserviert werden? Auch wenn es auf den ersten …

Sie haben genügend Kürbisse im Garten und wissen nicht, was Sie damit machen sollen oder können gar nicht so …

Wenn man einen eigenen Garten hat, ist oft mehr als genug Gemüse da. Sie können Ihr Gemüse einfach …

Rotkraut lässt sich sehr gut einfrieren. Dabei sollten Sie nur ein paar einfache Regeln beachten, und Sie …

Die Zucchini hat einen milden, nussigen Geschmack. Sobald das Gemüse erhitzt wird, kommt ein leicht bitteres …

Sie möchten Rotkohl einfrieren? Das ist kein großes Problem, wenn Sie dabei einige Hinweise beachten. Diese …

Zuckerschoten sind ein überaus leckeres Gemüse, welches Sie auch noch verzehren können, wenn die Saison …

Sie haben eine Packung Suppengrün oder Suppengemüse gekauft und sind dann doch nicht dazu gekommen, daraus …

Rhabarber und Erdbeeren sind das Traumpaar des Frühsommers. Man denke an Erdbeer-Rhabarber-Torte oder …

Blattspinat eignet sich ganz hervorragend zum Einfrieren. Wenn Sie einen Garten haben oder während der …

Wenn Sie eine erfolgreiche Rosenkohlernte hinter sich haben oder einfach nur zu viel gekauft wurde, können …