In der Berliner Küche, auch in Kneipen, sind Soleier ohne Schale sehr beliebt. Die …
Eier verarbeiten
Für Sie entdeckt
Soleier sind eine alte Methode um Eier haltbar zu. Die Haltbarkeit ist legendär, …
Alle Artikel zum Thema Eier verarbeiten
Soleier sind ein salzig bis sauer eingelegter Klassiker, der nicht nur an Ostern serviert wird. …
Mancher hat einen Riesengefrierschrank, den er füllen möchte, andere haben 30 Eier vor dem …
Wenn Sie zum Beispiel Zimtsterne backen, wird Ihnen viel Eigelb übrig beleiben, haben Sie dafür …
Besonders bei der Weihnachtsbäckerei, aber nicht nur dort, taucht immer wieder ein Problem auf. …
Ob für eine Spiegelei oder für Rühreier: Das Aufschlagen der Schale kann - wenn Sie es zum …
Wachteleier sind klein, braun gefleckt und besonders intensiv im Geschmack. Was Sie über …
American Jelly Beans sind als Süßigkeit auch jenseits der USA bekannt und gleichermaßen beliebt. …
Straußeneier können, ähnlich wie Eier vom Huhn oder der Wachtel, also Eier, gegessen werden. Sie …
Eine Eier-Milch-Mischung können Sie leicht herstellen. Jedoch birgt das Verkleppern einer …
Eier sind sehr gesund und bereichern den Speiseplan. Jedoch ein rohes Ei zu trinken, ist nicht …
Für viele Gerichte ist es notwendig, vorher die Zutaten, wie zum Beispiel Eier, zu verquirlen. …
Das Kochen von weichen Eiern ist eine Wissenschaft für sich. Selbst wahre Eierfans, die jeden …
Eier kochen verursacht oft Unsicherheiten. Wie war das gleich wieder? Drei Minuten und es ist …
Eier hart kochen ist das Erste, womit sich eine deutsche Hausfrau oder ein Hausmann morgens nach …
Fragen Sie sich, wie lang oder kurz Sie ein Ei kochen müssen, bis es hart oder weich ist? Die …
Vor dem Kochen von Eiern sollten Sie sicherheitshalber deren Schale anstechen, damit sie …
Wenn Sie ein gekochtes Ei von der Schale befreien wollen, dann können Sie es natürlich …
Gänseeier können Sie nur im Topf kochen. Wegen ihrer Größe ist jeder Eierkocher überfordert. …
Ein leckeres Spiegelei gelingt nicht nur in der Pfanne. Auch in der Mikrowelle können Sie …
Eine einfache, klare Suppe kann durch die Zugabe von Eierstich geschmacklich aufgewertet und …
Wenn Sie für eine frische Suppe eine leckere Einlage kochen möchten, können Sie zum Beispiel …
Viele Rezepte sehen für klare Suppen eine Eierstich-Einlage vor. Diesen können Sie fertig …
In der Küche zu beeindrucken, ist nicht nur möglich, indem Sie ein leckeres Gericht kochen. Mit …
Spiegelei in Butter angebraten, mit leckerem Speck dazu, schmeckt köstlich, aber zum Abnehmen …
Grundsätzlich gibt es bei der Zubereitung eines Spiegeleis nicht viel, das man falsch machen …
Ein Spiegelei kann jeder machen, so denkt man zumindest. Aber auch hier gibt es Tricks und …
Viele Menschen lieben Spiegeleier. Doch wie man sie richtig brät, da streiten sich die Geister. …
Ein Ei zu blanchieren ist einmal etwas ganz anderes, wie Sie es vielleicht bisher von einem Ei …
Zu den Vorbereitungen für Ostern gehört auch das Kochen von Eiern. Damit Ihnen die zukünftigen …
Wenn Sie Eier waschen wollen, bevor Sie die Hühnerprodukte verwenden, dann schaffen Sie sich ein …
Eier kochen, färben und verschenken - Ostereier sind eine lebendige Tradition zu Ostern. Wie …
Ostereier kochen ist zwar nicht sehr schwer, trotzdem haben viele damit Problemchen. Das …
Was wäre Ostern ohne Ostereier? Das Färben von Eiern ist eine schöne Tradition und macht großen …
Viele Menschen essen gerne Eier zum Frühstück. Ein Ei hart zu kochen ist gar nicht so einfach. …