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Tiramisu ohne Alkohol - ein kinderleichtes Rezept

Tiramisu auf einfache Art.
Tiramisu auf einfache Art. © christiaaane / Pixelio
Tiramisu ohne Alkohol ist ein beliebtes Dessert. Das Besondere an diesem Dessert, sind die zubereiteten Schichten von Biskuit und einer cremigen Mascarpone. Hier können Sie das leichte Rezept in wenigen Arbeitsschritten selbst in Ihrer Küche zubereiten.

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 600 Gramm Mascarpone
  • 1 Packet Löffelbiskuit
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 1 Auflaufform

Tiramisu als Dessert ohne Alkohol

  1. Trennen Sie als erstes die Eier von dem Eigelb und geben Sie das Eiweiß in eine Schüssel, für das Tiramisu ohne Alkohol.
  2. Schlagen Sie das Eiweiß in der Schüssel mit einem Handmixgerät auf mittlerer Stufe steif.
  3. Geben Sie das Eigelb der getrennten Eier in eine Schüssel und fügen Sie dem Eigelb vier Esslöffel Zucker hinzu.
  4. Rühren Sie beide Zutaten mit einem Schneebesen, für das spätere Tiramisu ohne Alkohol schaumig.
  5. Im nächsten Arbeitsschritt heben Sie die Mascarpone für das leckere Dessert unter die schaumig geschlagene Masse unter. Vermischen Sie alle Zutaten gut miteinander, das können Sie am besten mit einem Schneebesen.
  6. Als Nächstes mischen Sie das steif geschlagene Eiweiß noch unter die zubereiteten Zutaten, für das Tiramisu ohne Alkohol.

Leckerer Tiramisu mit Biskuit

  1. In einer passenden Auflaufform legen Sie eine Lage Löffelbiskuits hinein. Beachten Sie dabei, dass Sie die Löffelbiskuits nah beieinander legen.
  2. Bevor Sie das Tiramisu ohne Alkohol zubereiten können, mischen Sie das Kaffeepulver mit ein wenig Wasser und verrühren es gut.
  3. Das flüssige Kaffeepulver träufeln Sie dann im Anschluss daran gleichmäßig über die Löffelbiskuits.
  4. Im nächsten Schritt bestreichen Sie die beträufelten Biskuits mit einer Lage Mascarpone.
  5. Auf die Lage Mascarpone legen Sie dann wieder eine Lage Löffelbiskuits und beträufeln auch diese wieder mit Kaffee, für das Tiramisu ohne Alkohol.
  6. Dann ziehen Sie wieder eine Schicht Mascarpone über die Biskuits. Diesen Vorgang wiederholen Sie dann so lange, bis die Auflaufform voll ist.
  7. Nachdem Sie alle Zutaten für das Tiramisu ohne Alkohol verbraucht haben, stellen Sie das leckere Dessert für drei Stunden in den Kühlschrank.
  8. Bevor Sie das gekühlte Tiramisu servieren, bestreuen Sie das Tiramisu mit Kakaopulver.

Das leckere Dessert Tiramisu ohne Alkohol ist für sechs Personen und Sie können es je nach Belieben variieren. Im Sommer ist es besonders fruchtig, wenn Sie Erdbeeren mit hinzufügen. Guten Appetit.

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