Was Sie benötigen:
- Lindenblüten
- Papier oder Holzbrett
- Eine Dose
- Ein Messer oder eine Schere
Die Früchte vom Baum sammeln
- Wenn die Linde in ihrer Blütezeit ist, haben Sie die Chance, ihre Früchte zu sammeln und sich damit einen Lindenblütentee selbst zu machen. Ab Juni etwa ist diese Zeit gekommen, weshalb Sie Juni für die Ernte anpeilen sollten.
- Am besten sammeln Sie die Früchte der Linde an einem sonnigen Tag, da diese dann schon relativ trocken sein sollten, wenn Sie sie ernten. Achten Sie darauf, keinen Baum anzupeilen, der sich in der Nähe von Straßen oder anderen Fabriken und Industrie befindet, da die Lindenblüten Schadstoffe aufnehmen können und Sie diese in Ihrem Tee nicht gebrauchen können.
- Schneiden Sie mit einem Messer oder einer Schere die Blütenzweige komplett ab und legen Sie diese in eine offene Schachtel oder einen Korb, damit die Blüten nicht so schnell welken, wie sie dies in einer Tüte oder einer Box tun würden.
- Zu Hause angekommen betten Sie die Lindenblüten nun auf Papier oder ein großes Holzbrett an einen warmen Platz, wobei Sie die direkte Sonne vermeiden sollten, da sonst wichtige Wirkstoffe der Früchte verloren gehen könnten.
Von der Linde zum Tee
- Sobald die Früchte vollständig getrocknet sind, können Sie die Blüten von ihren Stehlen trennen, sofern sie nicht schon von alleine abgefallen sind.
- Nehmen Sie die Früchte in die Hand und führen Sie diese mehrmals über eine raue Fläche, um Sie von den Blütenständen zu trennen.
- Nun können Sie den Lindenblütentee in einer abgedunkelten, kühlen und trockenen Dose mit Deckel aufbewahren.
- Den Tee selbst kochen Sie, indem Sie etwa 2 bis 3 TL in einen Teebeutel geben und diesen in einer Tasse etwa 8 bis 10 Minuten ziehen lassen, je nach Geschmack.
- Wenn Sie den Tee aus gesundheitlichen Gründen trinken wollen, sollten Sie sich mehrere Tassen am Tag gönnen und den Tee mit Honig und anderen Kräutern gemischt zu sich nehmen. Auch Kamillentee eignet sich zur Mischung mit Lindenblütentee.
Linden sind in Mitteleuropa weit verbreitet. Viele Dörfer haben auch heute noch im Zentrum oder …
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