Rezepte

Flammkuchen ist die wohl bekannteste Spezialität aus dem Elsass. Bei großer Hitze wird der dünne Teig des …

Gekauftes Müsli ist oft grundlos teuer und schmeckt in vielen Fällen nur so gut, weil Unmengen von Zucker …

Currywurst ist fast schon ein deutsches Nationalgericht – und der Renner an jeder Imbissbude. Man kann …

Hackepeter bzw. Gehacktes ist eine leckere Abwechslung zum Abendessen oder kann auch als kleine Vorspeise …

Bockwurst wurde natürlich nie aus Fleisch vom Ziegenbock gemacht. Den Namen hat die Wurst aus der Zeit, als …

Für eine Eistorte werden verschiedene Sorten Speiseeis mit Hilfe von Biskuit- oder Baiserboden in die Form …

Marmelade ohne Zucker ist gesund und mindestens genauso lecker. Um Marmelade ohne Zucker herzustellen, muss …

Krokant kommt vom französischen "croquant" (= knusprig, knackig) und bezeichnet eine Mischung aus …

Falafel kennen die meisten als leckeren Snack vom arabischen Imbiss. Dank seiner Zutaten ist dieses …

Wenn der Holunder im Frühsommer in voller Blüte steht, können seine Blüten für Holunderküchel, Tee oder …

Wer liebt ihn nicht, den Entenbraten zu Weihnachten. Doch wann nimmt man sich unter dem Jahr schon mal die …

Heiß oder kalt verzehrt, ist sie eine der häufigsten Zubereitungsarten von Hackfleisch: die Frikadelle. …

Wie der Name schon sagt, kann ein Grillwok nur auf dem Grill verwendet werden. Damit die Hitze der Glut …

Bislang waren aufwendige Eiskreationen mit großen Schokostücken, Nüssen, Früchten oder Keksen auf einige …

Leckere Bonbons müssen nicht immer aus dem Supermarkt kommen. Ohne großen Aufwand kann man zum Beispiel …

Eigentlich ist es ja der Seelachs der in deutschen Küchen am liebsten verwendet wird. Allerdings gewinnt der …

Stachelbeeren gehören zu jenen essbaren Wildfrüchten, die innerhalb der Backwelt nicht denselben …

Erfrischendes Wassereis gehört zum Sommer wie der Duft von Sonnencreme. Während Wassereis aus dem Supermarkt …

An heißen Sommertagen gibt es nichts erfrischenderes als Sorbet. Das halbgefrorene Wassereis ist fettfrei …

Ein frisch zubereiteter Krabbensalat zählt zu den traditionellen Bestandteilen eines kalten Buffets. Auf …