Wer seinen Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen möchte, der greift meist auf Kuvertüre zurück. Dabei lässt sich eine …
Glasieren & verzieren im Bereich Backwissen
Mehr zu Glasieren & verzieren
Lieben Sie Schokolade? Dann sollten Sie unbedingt Canache ausprobieren. Diese eignet sich als Überzug für Kuchen, Kekse und Cake Pops. Als Creme ist …
![Hexenhaus aus Butterkeksen - ein leckeres Rezept](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/4101/featured/a22ddf68996a0057c078f44cee5f3b88_4.jpg)
Egal ob als Bastelei beim Kindergeburtstag oder als kleines Mitbringsel zur Weihnachtszeit, ein kleines Hexenhaus aus Butterkeksen ist einfach und …
Ein selbstgemachtes Zuckernest zu Ostern ist eine schöne Überraschung für Ihre Lieben, zumal Sie es ganz individuell an Ihre Bedürfnisse anpassen …
![Karamell-Nest - so gelingt die edle Dessert-Dekoration](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/10091/featured/e2df5aefe57b66e2f7f039d8596a4c82_7.jpg)
Ein edles Dessert lebt nicht nur von seinem Geschmack, sondern auch von seiner Präsentation. Mit einem Karamell-Nest können Sie jede Creme besonders …
![Zuckerfäden herstellen - Rezept](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/8186/featured/dffc1420ca99ed57d02ee9668a5126c4_2.jpg)
Zuckerfäden verzieren so manch eine Köstlichkeit. Und falls Sie sich fragen sollten, wie diese dünnen Fäden hergestellt werden, so ist das wirklich …
Kuvertüre eignet sich nicht nur sehr gut zum Backen, sondern auch Dekorationen für Kuchen und Torten können mit dieser Schokolade leicht hergestellt …
Kuvertüre im Allgemeinen ist sehr vielseitig. Sie können Sie zum Glasieren von Kuchen und Torten oder bei der Herstellung selbstgemachter Pralinen …
Bunter Zuckerguss eignet sich prima zum Dekorieren von Torten und Plätzchen. Vor allen Kinder sind ganz wild auf die bunte Verzierung. Wie Sie …
![Zuckerpaste selber machen für ein Kuchen - so geht's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/8542/featured/18a12fd24cf75be7a07166ecaeadf464_3.jpg)
Zuckerpaste - auch Rollfondant genannt - für einen Kuchen selbst zu machen, ist gar nicht so schwer. Probieren Sie sich an diesen zwei Rezepten zum …
Ein leckeres Dessert als Abschluss eines gemütlichen gemeinsamen Essens im Kreise von guten Freunden oder der Familie ist der krönende Abschluss des …
Vor allem Kinder finden Gefallen an kunterbuntem Essen. Neben der Osterzeit mit gefärbten Ostereiern kann man auch in der Zwischenzeit sich und den …
Torten mit Kakaomalerei zu verzieren, ist sicherlich nicht ganz einfach, aber mit etwas Übung und der richtigen Technik können Sie auch selber …
![Lebkuchenherzen verzieren - so wird´s gemacht](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/1555/featured/0b4fb02049b3bd1c0976735dce3ba80e_3.jpg)
Lebkuchenherzen wie man sie von Weihnachts- und Jahrmärkten kennt, müssen bunt sein. Mit unterschiedlichen Zuckergussfarben und Dekorelementen …
![Lebkuchen verzieren - Anleitung für ein Lebkuchenherz](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/17803/featured/eb824042c98d44e7d5d3eec942c34dec_2.jpg)
Gehen Sie auf Jahrmärkten auch immer an den vielen Lebkuchenbuden vorbei und fragen sich, wie die bunte Schrift zustande kommt? Zudem interessiert …
![Zitronenzesten herstellen - so geht's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/7495/featured/87ca7416b11ce4cb015392d35d93a6f1_4.jpg)
Zitronenzesten unterscheiden sich in der Herstellung und Verwendung von Zitronenabrieb. Sie sind vielseitig verwendbar und lassen sich auch auf …
![Zuckerschrift selber machen - Anleitung](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/319/featured/f12d9bfd5b29642c5adadd714036af4a_4.jpg)
Ob für ein selbst gemachtes Lebkuchenherz oder die Geburtstagstorte - mit Zuckerschrift kann man Gebäck nach Lust und Laune beschriften oder …
![Spritzbeutel selber machen - so gehen Sie vor](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/660/featured/1c0639b04227daff94e6704b6d6f2a34_6.jpg)
Einen Spritzbeutel kann man ganz einfach selber machen. Er funktioniert zwar nicht ganz so gut wie ein richtiger, für den Notfall erfüllt er aber …
![Lebensmittelfarbe selber machen - so geht's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/8918/featured/b53909b25192514f864005d5f818aed3_3.jpg)
Sie benutzen gerne in Ihrer Küche Lebensmittelfarben bei der Herstellung von Backwaren und anderen Gerichten? Sie möchten aber nicht immer die …
![Was ist Frosting und wie bereitet man den süßen Kuchenguss zu?](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/264/featured/d2dcf7d33b9f0a3563f75c2f13e5285b_7.jpg)
Frosting ist eine süße Kuchenglasur aus Amerika. Ursprünglich wurde Frosting mit Butter zubereitet und ist der bei uns bekannten Buttercreme …
Was macht einen gewöhnlichen kleinen Muffin zum Cupcake? Das Frosting! Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, von fruchtig über süß und schokoladig bis …
![Plätzchen dekorieren mit Lebensmittelfarbe - so geht's](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/8620/featured/858f7d93f950cd81f9b244390f6382f5_7.jpg)
Plätzchen backen ist schon was schönes, vor allem jetzt zur Weihnachtszeit, doch oft sehen die Plätzchen nachdem man sie aus dem Ofen geholt hat …
![Wie mache ich eine Plätzchenglasur?](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/3879/featured/8ea53f146df0b7955dd1fa41004d125a_4.jpg)
Weihnachten steht vor der Tür - und Sie vor der Backofentür? Sie haben gerade Plätzchen gebacken, die Sie noch mit einer Glasur verzieren möchten? …
![Zimtsterne-Glasur - der Trick klappt so](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/9119/featured/defb783c82aa94c2747b37e7f2560a3c_6.jpg)
Die klassische weiße Zimtsterne-Glasur hat einen kleinen Trick, der vielleicht nicht in jedem Rezept steht. Seltsamerweise schmecken die schwierig …
![Tortenguss selber machen - Anleitung](https://static.helpster.de/attachments/videos/icons/462/featured/aeaf2e778ec16be4329085e9f708be80_4.jpg)
Der Tortenguss ist der krönende Abschluss beim Backen von Torten. Er sorgt für eine ansprechende Optik der Torte, aber auch dafür, dass diese im …
Wenn Sie Tortenguss herstellen möchten, können diesen entweder komplett selber machen oder aber zur Hilfe eine Tortengussmischung verwenden. Beide …