Eingebranntes Backblech reinigen mit Basen
Ein effektives Reinigungsmittel für Backbleche ist Backpulver. Der reinigende Effekt wird durch Natron erzeugt. Natron ist auch als pure Substanz frei im Handel erhältlich. Zur Anwendung müssen Sie circa 4 g Natron (oder 1 Päckchen Backpulver) mit 100 ml Wasser vermischen. Damit erzeugen Sie eine Reinigungslauge.
Geben Sie diese Reinigungslauge direkt auf die betroffenen Stellen am Backblech. Erhitzen Sie das Blech anschließend für 20 Minuten bei 100 °C im Ofen. Lassen Sie das Backblech anschließend wieder abkühlen und wischen Sie die verschmutzen Stellen mit einem feuchten Schwamm ab.
Eingebranntes Backblech reinigen mit Säuren
Noch effektiver ist das Reinigen mit Säure. Die beliebtesten Haushaltsmittel, die dafür in Frage kommen, sind Cola, Zitrone und Essigsäure. Wenn Sie das Backblech mit Cola reinigen möchten, können Sie diese einfach großflächig auf das Blech verteilen. Lassen Sie die Cola ein paar Stunden einwirken und reinigen Sie im Anschluss das Blech mit einem feuchten Schwamm und Spülmittel. Das Erhitzen im Ofen sollten Sie aufgrund des hohen Zuckeranteils in der Cola unterlassen.
Bei der Reinigung mit einer Zitrone drücken Sie den Zitronensaft direkt über die eingebrannte Stelle aus. Verdünnen Sie die Stelle mit etwas Wasser und erhitzen Sie das Blech im Ofen auf 120 °C. Lassen Sie das Wasser komplett verdunsten und reinigen Sie im Anschluss das Blech mit einem feuchten Schwamm. Der Vorteil: Ihr Ofen duftet im Anschluss herrlich nach Zitronen.
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Wer viel mit seinem Bachofen arbeitet, wird dieses Problem nur all zu gut kennen. Das Backblech …
Die Reinigung mit der Essigsäure handhaben Sie ähnlich wie die Reinigung mit Natron. Nehmen Sie hierfür einen Teil Essig und drei Teile Wasser und weichen Sie die betroffenen Schmutzstellen ein. Es folgen erneut die Erhitzung, das Abkühlen und das Abwischen des Backblechs mit einem Schwamm.
Eingebranntes Backblech reinigen mit Salz
Falls Sie weder Säuren noch Basen als Haushaltsmittel besitzen, können Sie auf Kochsalz zurückgreifen. Verteilen Sie das Salz großzügig auf die angebrannten Stellen am Backblech. Erhitzen Sie das Backblech im Anschluss auf 50 °C. Nach circa 30 Minuten wird das Salz eine bräunliche Farbe annehmen. Sobald das geschehen ist, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen. Reinigen Sie es im Anschluss sofort mit Spülmittel und einem Schwamm.
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Tipps weitergeholfen haben. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen bei der Reinigung!
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