Säuren im Alltag - Übersicht

Säuren gehören zwingend zu Ihrem Leben. Ohne Säuren kann Ihr Körper nicht existieren.

Die wichtigsten Säuren im Alltag

1. Zu den bekanntesten Säuren, die Ihnen ständig im Alltag begegnen, gehört zweifelsfrei das Vitamin C. Sie kennen es auch unter der Bezeichnung Ascorbinsäure. Hier können Sie deutlich erkennen, wie wichtig diese Stoffe für Sie sind, die sich eigentlich gefährlich anhören. Vitamin C gehört zu den sogenannten essenziellen Nährstoffen, das bedeutet, ohne diesen Stoff in Ihrer täglichen Ernährung, können Sie nicht überleben.
2. Essigsäure ist ebenfalls aus Ihrer Ernährung nicht wegzudenken. Ohne die Essigsäure hätten Sie keinen Essig.
3. Zitronensäure ist ebenfalls ein fester Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung. Sie können eigentlich prima ohne Zitronensäure leben. Da dieser Stoff aber keimtötend wirkt und den Geschmack der Speisen harmonisiert, wird die Zitronensäure in der Industrie fast allen vorgefertigten Lebensmitteln zugesetzt.

Alltagssäuren, die sich durch den Namen nicht verraten

1. Phosphor ist eine Säure, die auch essenziell, also lebensnotwendig ist. Sie befindet sich natürlich in Lebensmitteln fast aller Art. Zusätzlich beigemischt wird die Säure Colagetränken.


Ascorbinsäure und Zitronensäure - der Unterschied einfach erklärt

Zitrusfrüchte enthalten Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C, und Zitronensäure. Aber gibt …

2. Auch das Vitamin B2 verrät Ihnen dem Namen nach nicht, dass es sich um eine Säure handelt. Das Vitamin finden Sie auch unter der Bezeichnung Pantothensäure. Auch hier haben Sie kaum Überlebenschancen, wenn Sie nicht täglich ausreichende Mengen dieser Alltagssäure zu sich nehmen.
3. Auch unter dem Begriff Vitamin B9 können Sie keine Säure erwarten. Doch auch hier treffen Sie auf diesen Stoff im Alltag. Es handelt sich um die Folsäure. Ein Vitamin, das Frauen besonders dann dringend benötigen, wenn sie schwanger sind.

Ein Leben ohne Säuren ist für alle Lebewesen völlig undenkbar.