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Truthahn und Pute - Unterschied einfach erkennen

Truthahn und Pute - Unterschied einfach erkennen1:29
Video von I. Wentz1:29

Wenn es um das Essen geht, tauchen immer wieder Fragen auf. Eine davon wird oft gestellt, wenn es um Geflügel geht, nämlich, ob es zwischen Truthahn und Pute einen Unterschied gibt.

Natürlich könnte man meinen, dass es hier einen Unterschied der Tierarten gibt. Allerdings sitzen Sie hier auf, wenn auch Sie dieser Meinung sind. Es ist nämlich so, dass es hier von der Tiergattung zwischen Truthahn und Pute keinen Unterschied gibt. Die männlichen Tiere nennt man Puter oder auch Truthahn, während die weiblichen Tiere Pute oder auch Truthuhn genannt werden.

Truthahn und Pute - der wahrgenommene Unterschied

  • Es kann oftmals vorkommen, wenn Sie zum Beispiel mehrmals in Gaststätten Pute bestellen, dass Sie wahrnehmen, dass das Fleisch einen Unterschied an Farbe und Geschmack besitzt. Es handelt sich hier lediglich um unterschiedliche Teile des Tieres.
  • Pute und Truthahn weisen in ihrer Art dasselbe Fleisch auf, wie Sie der nachfolgenden Erklärung entnehmen können.
  • Putenfleisch ist übrigens sehr gesund, da es viel Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine enthält.

Im Fleisch liegt der Unterschied

  • Bei der Pute ist es wie bei anderen Tierarten. Das Fleisch der Körperteile, die einer größeren Beanspruchung unterliegen, ist an diesen Stellen besonders zart.
  • Damit die gefrorene Pute nicht nur schmackhaft wird, sondern auch bedenkenlos gegessen …

  • Experten sagen, dass Puten bis zu sieben verschiedene Fleischsorten besitzen. Die Brust besteht aus hellem und trockenem Fleisch. An den Ober- und Unterkeulen befindet sich sehr saftiges, dunkles Fleisch.
  • Der Truthahn oder Puter wird vor dem Schlachten bis zu 22 Wochen und die Pute bis zu 16 Wochen gemästet. Das Gewicht beträgt dann beim Puter zwischen 10-17kg und bei der Pute zwischen 8 und 9 kg.
  • Egal, ob Sie Truthahn oder Pute essen wollen, Sie sollten hier nur den Unterschied des Fleisches selbst kennen, um dann das für Sie richtige Stück genießen zu können.

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