Süßstoff

30.03.2012
Seit die Alternative zum kalorienhaltigen Zucker legalisiert wurde, boomt der Handel mit Stevia und es ist in verschiedenen Formen erhältlich. Falls Sie es kaufen möchten, sollten Sie die

21.11.2011
Mit Diabetes leben und trotzdem naschen? Für viele Menschen klingt dies nach einem unvereinbaren Widerspruch. Doch inzwischen sind zahlreiche Rezepte für Süßwaren und Kuchen erhältlich,

17.11.2011
Wer Kaugummi ohne Süßstoff genießen möchte, der kann sich seinen Bubblegum auch selbst herstellen. Dies geht einfacher als man denkt.

24.10.2011
Will man Zuckerersatz zum Kochen benutzen, aber keinen Süßstoff verwenden, bieten sich mit diversen Sirups und Dicksäften vielfältige Möglichkeiten.

14.10.2011
Süßstoff zum Backen zu verwenden, ist sinnvoll für Diabetiker, die kein körpereigenes Insulin herstellen können, um den Zucker in die Zellen zu transportieren. Fruchtzucker oder

17.03.2011
Wir nehmen täglich große Mengen Zucker zu uns, denn dieser steckt in Brot, Wurst, Pizza, Ketchup und in vielen weiteren Fertigprodukten. Zucker ist jedoch nicht gesund und verursacht

09.03.2011
Stevia ist um das 300fache süßer als Zucker und verursacht weder Karies noch Gewichtsprobleme. Das süße Kraut ist zwar seit Jahrhunderten bekannt, derzeit aber noch nicht als Lebensmittel in

07.03.2011
Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel, das um ein Vielfaches süßer ist als Zucker. Da es in der EU noch nicht als Lebensmittel zugelassen ist, gibt es Stevia noch nicht überall in

25.01.2011
In vielen unserer Nahrungsmittel finden sich heute Zucker oder Zuckeraustauschstoffe wie Saccharin. Allerdings wird man vielfach von den Medien verunsichert, was nun besser ist. Das eine

11.11.2010
Backen mit dem Süßstoff Stevia? Die Frischkäsetorte gelingt hervorragend, wenn man Stevia als flüssigen Süßstoff verwendet.

14.09.2010
Bei Lebensmitteln scheiden sich oft die Geister. Da wird gefragt, welche gesund sind und welche ungesund. Da viele Krankheiten durch falsche oder unzureichende Ernährung hervorgerufen oder