Essen

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Auf dieser Seite finden Sie Tipps & Tricks zu Kochrezepten, der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit praktischen und erprobten Anleitungen rund um das Thema Essen bekommen Sie hier die nötigen Informationen.

Aktuelle Anleitungen

  • Spinat kochen - so gelingt die Zubereitung Frisch zubereiteter Spinat ist eine gesunde und vitaminreiche Abwechslung zu tiefgekühltem Spinat.

    09.09.2010
    Sie möchten eine gesunde und vitaminreiche Mahlzeit mit Spinat zubereiten? Die Zubereitung und das Kochen von frischem Spinat gelingt mit etwas Übung schnell. ... weiter

  • Ausgefallene Eissorten - Rezepte für die Eismaschine Mit ausgefallenen Eissorten hat man noch mehr Freude an der Eismaschine.

    09.09.2010
    Wer eine Eismaschine besitzt, wird sie besonders gerne in den Sommermonaten benutzen. Doch es gibt auch Eissorten, die vom Geschmack her gut in die kühleren Jahreszeiten passen. Etwas ... weiter

  • Sauerteig selber machen - so gelingt´s Um eigenes Brot selbst zu backen, ist oft die Verwendung von Sauerteig nötig.

    08.09.2010
    Wenn Sie ein Brot selbst backen möchten, brauchen Sie meist Sauerteig, damit Ihr Brot locker und luftig wird. Sauerteig können Sie beim Bäcker kaufen oder ganz leicht selbst herstellen. ... weiter

  • Wie taut man Fleisch am schnellsten auf? Fleisch im Rohzustand bekommen Sie am schnellsten in der Mikrowelle aufgetaut.

    08.09.2010
    Ein lieber Gast kommt unvermutet und Sie möchten sich nicht lumpen lassen und ihm etwas Ordentliches zu essen vorsetzen. Im Gefrierfach liegt noch Rumpsteak oder anderes gastgerechtes ... weiter

  • Ziegenfleisch - Rezept für ein leckeres Curry Ein Ziegenfleisch-Curry braucht zwar etwas Zeit, ist dafür aber besonders lecker!

    07.09.2010
    Das klassische Curry ist ein eintopfartiges Gericht mit einer besonders sämigen Soße als Basis, der verschiedene Gemüsesorten und Fleisch zugegeben werden. Hier finden Sie ein besonders ... weiter

  • Immunsystem stärken - so geht´s Immunsystem stärken - ein paar Tipps und Sie fühlen sich rundum gesund!

    06.09.2010
    Einmal im Jahr erwischt es fast jeden mit einer starken Erkältung oder einem grippalen Infekt. Man fühlt sich schlapp und kraftlos, die Nase läuft, man hat Kopf- oder Halsschmerzen und will ... weiter

  • Zwiebelsud - So stellen Sie ihn her Zwiebelsud herstellen und vielfältig einsetzen

    06.09.2010
    Zwiebelsud ist sehr vielseitig und einfach herzustellen. In einem Zwiebelsud können Sie Fische nicht nur garen, Sie können damit auch Fisch, der schon leicht nach Fisch riecht, abwaschen und ... weiter

  • Mispeln essen - Rezept für ein leckeres Dessert Reife Mispeln haben eine grün-braune Farbe - dann sind sie perfekt für ein leckeres Dessert!

    03.09.2010
    Reife Mispeln sind grün bis bräunlich, schmecken säuerlich-aromatisch und sind sehr erfrischend. Außerdem gelten sie als entschlackend, da sie den Wasserhaushalt regulieren. Haben Sie schon ... weiter

  • Menükarten selber machen - Bastelanleitung Eine Menükarte darf bei Familienfeiern und Hochzeiten nicht fehlen.

    02.09.2010
    Selbstgebastelte Menükarten sind ein echter "Hingucker" auf Familienfeiern und Hochzeiten. Sie können sie mit der geeigneten Anleitung und etwas Zeit selber basteln. ... weiter

  • Hamburger selber machen - Rezept Ein selbstgemachter Hamburger hat nichts mehr mit laschem Fast Food zu tun!

    01.09.2010
    Der Hamburger ist wohl das klassische amerikanische Fast-Food-Gericht schlechthin. Doch es muss nicht immer der fade und lasche Hamburger aus dem Schnellimbiss nebenan sein. Selber gemacht, ... weiter

  • Einfaches Kuchenrezept mit wenig Zutaten - so geht´s Auch mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie einen leckeren Kuchen zaubern.

    01.09.2010
    Jeder kennt vermutlich die Situation, dass man plötzlich „Heißhunger“ auf einen selbstgemachten Kuchen bekommt oder auf die Schnelle ein Backwerk für unerwartete Gäste zaubern muss. Der ... weiter

  • Fleischmarinade - einfaches Rezept für das Grillfleisch Ob für dunkles oder helles Grillfleisch - eine Fleischmarinade lässt sich einfach und schnell zubereiten

    31.08.2010
    Das gemeinsame Grillen mit Freunden gehört zu jedem Sommer wie Eiswürfel, Sonnenschirm & Co. Nicht immer bleibt da Zeit, eine aufwendige Fleischmarinade anzurühren. Mit diesen einfachen ... weiter

  • Fruchtbonbons selber machen - Rezepte leckere und gesunde Fruchtbonbons selber herstellen

    31.08.2010
    Die meisten Fruchtbonbons werden mit Glukosesirup gemacht. Der ist aber nicht so einfach zu bekommen. In Konditoreien etwa können Sie Ihr Glück versuchen. Sie können aber Fruchtbonbons auch ... weiter

  • Afrikanische Gerichte - Rezept für Gurkensalat mit Erdnüssen zum Selbermachen Erdnüsse dürfen in einem afrikanischen Gurkensalat nicht fehlen.

    31.08.2010
    Ein afrikanisches Sprichwort besagt: „Einer, der zu oft Danke schön sagt, isst dir alles leer.“ (Ganda). Das könnte Ihnen mit diesem, etwas außergewöhnlichen, Rezept für einen afrikanischen ... weiter

  • Pfifferlinge finden - so geht´s Pfifferlinge finden ist nicht schwer.

    31.08.2010
    Pfifferlinge sind sehr schmackhafte Pilze. Pfifferlinge zu kaufen, ist recht teuer. Pfifferlinge zu finden aber nicht schwer. Sie müssen nur wissen, wo Sie suchen müssen. Obwohl Pfifferlinge ... weiter

  • Paprika - Haut entfernen Ganz einfach - Von der Paprika die Haut entfernen

    31.08.2010
    Die Haut der Paprika ist bei der frischen Frucht angenehm knackig. Zum Erwärmen sollten Sie die Haut entfernen. Sie wird dann zäh und schwer verdaulich. Jedoch hat es so seine Tücken die ... weiter

  • Stockteig - Rezept Stockteig - leicht gemachtes Stockbrot für jedes Lagerfeuer

    31.08.2010
    Stockbrot backen ist eine schöne Erfahrung für Kinder und ein geselliges Event für Erwachsene. Stockteig ist einfach zubereitet, preiswert und bereitet Groß und Klein sehr viel Freude. ... weiter

  • Seeteufel braten - Rezept zum Selbermachen Fisch ist sehr gesund und lecker.

    30.08.2010
    Immer mehr Menschen suchen eine Alternative zu Fleisch und Geflügel. So kommen sie immer öfter zum Fisch. Ihn gibt es in den unterschiedlichsten Varianten und er ist gesund und sehr ... weiter

  • Kaktusfeigen essen und zubereiten Richtig zubereitet ein exotischer Genuss: Kaktusfeigen

    30.08.2010
    Jeder hat sie beim Einkaufen schon einmal gesehen, doch nur die wenigsten trauen sich an das Essen und die Zubereitung der exotischen Früchte heran. Dabei sind Kaktusfeigen richtig geschält ... weiter

  • So zaubern Sie schnell ein leichtes Abendessen Am besten für ein gemeinsames Abendessen eignet sich Fingerfood für die ganze Familie.

    30.08.2010
    Wer kennt es nicht: Plötzlicher Besuch der Schwiegereltern oder die Kinder haben abends einen großen Hunger. Doch ein schnell zubereitetes Abendessen zaubern Sie mit ein wenig Fantasie und ... weiter