Essen
Aktuelle Anleitungen
Abonnieren
-
Hähnchenschenkel im Backofen zubereiten - ein Rezept
17.05.2013
Im Backofen können Sie Hähnchenschenkel besonders einfach zubereiten. Für knusprige Schenkel sollten Sie zuvor eine selbst gemachten Marinade herstellen. -
Kebab-Sauce - Rezepte
17.05.2013
Wenn Sie gerne Kebab essen, möchten Sie das leckere Gericht vielleicht auch gerne mal selber zubereiten. Probieren Sie Geflügel-Kebab - es ist immer mehr im Kommen; eine tolle Sauce gibt ihm -
Fermentierte Eier - Geschmack
17.05.2013
Tausendjährige Eier stammen aus China und werden auch fermentierte Eier oder hundertjährige Eier genannt. Sie zeichnen sich durch die dunkle Farbe ihres Inneren aus und sind durch -
Sind grüne Bohnen giftig?
17.05.2013
Gemüse gilt gemeinhin als außerordentlich gesundes Lebensmittel. Es gibt jedoch einige Sorten, die zumindest im Rohzustand sehr giftig für den Menschen sind. Sicherlich haben Sie das auch -
Nussmus zum Kochen verwenden - zwei vegetarische Rezepte
17.05.2013
Mit Nussmus haben Sie die Möglichkeit, leckere vegetarische Gerichte zu kochen. Bereiten Sie mit dem Mus zum Beispiel Karotten als Beilage zu, oder aber eine leckere Nusssoße für Nudeln. -
Brennsuppen - Rezept
17.05.2013
Eine schnell zubereitete Suppe, die fast schon in Vergessenheit geriet. Heute haben Brennsuppen wieder Liebhaber gefunden und werden auch in den feinen Küchen zubereitet. -
Gegen Knoblauchgeruch - 3 Möglichkeiten
16.05.2013
Knoblauch kann zwar jeder Mahlzeit eine interessante und geschmackvolle Note geben, allerdings kann dies dazu führen, dass Sie danach einen unangenehmen Knoblauchgeruch verströmen. Zum Glück -
Typisch Baden in Bildern
16.05.2013
Auch, wenn für Außenstehende Baden-Württemberg ein einziges Bundesland ist, so grenzen Badener und der Württemberger sich gerne voneinander ab und beharren auf regional typische -
Bunter Kuchen - Rezept
16.05.2013
Ein bunter Kuchen ist ein echter Hingucker auf einer Kinderparty. Er ist ganz einfach herzustellen und ist tatsächlich nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene eine gelungene -
Curry-Kochbuch - 4 Ideen
16.05.2013
Deftig, scharf, mild oder süßlich - kein anderes Gewürz ist so vielseitig und peppt so gut auf wie Curry. Falls Sie ein passendes Rezept suchen, bekommen Sie im Curry-Kochbuch Anregungen für
-
Käsefondue - 5 Käse-Vorschläge
16.05.2013
Mit unterschiedlichen Käsesorten, die in einem passenden Topf geschmolzen werden, bereiten Sie das Käsefondue zu. Allerlei unterschiedliche Nahrungsmittel werden von, Fleisch bis Gemüse, in -
MAOAM - Überblick
16.05.2013
MAOAM ist ein Kaubonbon, das eigentlich jeder aus Kindertagen kennt und das schon seit 1986 von Haribo produziert wird. Viele fragen sich, was der Name bedeutet - die Antwort ist -
Pfeffersoße selbst gemacht - Rezept
16.05.2013
Zu Fleisch oder Gemüse passt hervorragend eine selbst gemachte Pfeffersoße. Oftmals wird sie mit Wein verfeinert. Doch mit Sahne oder Crème fraîche schmeckt sie ebenso delikat. -
Sylter Sauce - ein Rezept
16.05.2013
Sylter Sauce ist ein Dressing und wird daher für Salate angerührt. Die Bezeichnung kann variiren, mal wird sie Sylter Salatfrische genannt, mal Sylter Salatdressing. Auch die Rezepte -
Unterschied - Hefe und Germ
16.05.2013
Begriffe, die vor allem den Bereich Küche betreffen, sind regional sehr verschieden. Gleich mehrere Bezeichnungen können für ein und dieselbe Sache stehen. Wie sieht es bei Hefe und Germ -
Welche Lebensmittel enthalten viel Kochsalz? - Topliste
16.05.2013
Wer bei der Aufnahme von Kochsalz nicht aufpasst, hat schnell die empfohlene Tagesmenge überschritten. 6 Gramm sollten es sein, was gerade mal einem gestrichenen Teelöffel entspricht. Die -
Würfelzucker - Gewicht
16.05.2013
Das Gewicht von Würfelzucker ist gesetzlich nicht festgelegt. Die Größe der kleinen Stückchen aus Zucker beruht auf einem Maß, das 1949 durch die Erfindung einer Maschine entstand. -
Was kostet ein Döner in der Herstellung?
15.05.2013
Was ein Döner genau in der Herstellung kostet, lässt sich pauschal nur schätzen. Hier kommt es vor allem darauf an, wie und wo eingekauft wird. Dies betrifft nicht nur den Döner-Spieß, -
Nachtisch für Weihnachten - Ideen
15.05.2013
Der Nachtisch für das Essen an Weihnachten sollte - wie das ganze Menü - etwas besonderes sein. Daher sollte man ruhig kreativ sein, und auch einmal neue Desserts ausprobieren, wie zum -
Lagerung im Kühlschrank: Das gehört hinein
15.05.2013
Ein Haushalt ohne Kühlschrank? Undenkbar! Viele Lebensmittel sind darin gut aufgehoben, und doch verlangt nicht jedes Naturprodukt eine kalte Lagerung - im Gegenteil - manchem schadet es

