Einen trockenen Kuchen wieder erfrischen.
Wem ist das nicht schonmal passiert, da hat man sich so viel Mühe mit dem Backen eines Kuchens gegeben und dann ist dieser zu trocken. Doch schmeißen Sie ihn nicht gleich weg, denn auch dieser Kuchen kann mit ein paar Hilfsmitteln gerettet werden.
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- 08.02.2012 Winnie Hildebrandt
Jedem ist es wahrscheinlich schon passiert, da entschließt man sich dazu zu backen, und dann ist der Kuchen einfach nur trocken. Doch das macht nichts, mit ein paar Handgriffen wird auch dieser Kuchen wieder schmackhaft.
Trockenen Kuchen mit Obst pimpen
Wenn Ihr Kuchen zu trocken ist, nehmen Sie einfach etwas Obst zur Hilfe. Dabei ist es egal, ob Dosenobst oder frisches Obst.
- Schneiden Sie den Kuchen längst durch und legen Sie das Obst darauf, das Sie vorher in Scheiben geschnitten haben.
- Sie können das Obst auch auf dem Kuchen platzieren, indem Sie eine Glasur anrühren und damit den Kuchen bestreichen.
- Solange die Glasur noch feucht ist, können Sie das Obst darauf verteilen.
- So haben Sie schon zwei Varianten, wie Sie ihren trockenen Kuchen wieder frisch kriegen.
Durch den Saft des Obstes wird alles etwas geschmeidiger.
Trockenen Kuchen mit Pudding erfrischen
- Rühren Sie den Pudding an, entsprechend den Angaben auf der Verpackung.
- Dann schneiden Sie den Kuchen längst auf und bestreichen ihn mit Pudding.
- Am Besten bestreichen Sie den Kuchen mit dem warmen Pudding, so lässt er sich leichter verteilen.
Statt Pudding können Sie auch Quark nehmen.
Glasur als Auffrischung
- Rühren Sie die Glasur an, wie es auf der Packung steht.
- Diesmal wird der Kuchen aber nicht aufgeschnitten.
- Die Glasur wird über dem Kuchen verteilt, so dass er schön bedeckt ist. Es macht nichts, wenn er fast ertrinkt, so wird er schön saftig und ist nicht mehr so trocken wie davor.
Viel Spaß beim Ausprobieren und keine Angst mehr vor zu trockenen Kuchen.
