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Ob Sie Hefe in Pulverform oder als Würfel benutzen, liegt in Ihrem Ermessen. Wichtig ist die Zeit, in der Sie den Hefeteig …

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Herzbackformen braucht man nicht so oft. Warum sollten Sie also Geld dafür ausgeben, wenn Sie diese Herzform auch selber …

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Erdbeerkuchen gehört zu den besonders dekorativen Kuchen. Belegen Sie ihn richtig, freut sich nicht nur der Gaumen, sondern …

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Speisesoda ist ein Synonym für Speisenatron oder Bikarbonat. Manchmal wird es auch einfach nur als Natron bezeichnet. Die Frage stellt sich jetzt …

Es ist immer wieder schön an Wochenenden oder wenn Besuch erwartet wird, einen Kuchen oder eine andere Köstlichkeit zu backen. Hierzu werden nicht …

Stollen gehört zur Weihnachtszeit wie der Adventskranz und der Glühwein. Wann aber backt man einen Weihnachtsstollen, damit er auch richtig toll …

Ein mehliger Apfel eignet sich sehr gut zum Kochen und Backen. Es sollten aber Gerichte gewählt werden, bei denen man die Äpfel nicht sieht, da …

Wussten Sie, dass Sie auch Waffeln im Sandwichmaker zubereiten können? Die Sandwichgeräte funktionieren nämlich ähnlich wie ein Waffeleisen. Es …

Möchten Sie eine leckere selbst gemachte Pizza backen? Mit der richtig eingestellten Temperatur gelingt Ihnen das Backen auch in einem …

Pizza mit Umluft backen - so gelingt's1:27

Egal ob tiefgekühlt oder selbstgemacht: für eine gelungene Pizza braucht es nicht unbedingt einen Steinofen. Eine Pizza lässt sich genauso gut bei …

Es ist nicht unbedingt immer erforderlich, dass Sie, um eine schmackhafte Pizza zuzubereiten, Backpapier verwenden. Was Sie tun können, damit Ihnen …

Backpapier werden Sie vermutlich kennen und auch beständig nutzen. Doch heißt das nicht, dass Sie sich nicht fragen können, ob Sie dies auch richtig …

Viele Teigmassen, egal ob für einen leichten Biskuit oder auch Baiser, sollen luftig und leicht sein. Hierfür sorgen die Luftbläschen im Eischnee, …