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Ingwerwasser herstellen - so gehen Sie vor

Ingwerwasser herstellen - so gehen Sie vor2:00
Video von Heike Funke2:00

Mit Ingwer, einem äußerst vielseitigen Gewürz, welches eine Heilwirkung besitzt, können Sie nicht nur Speisen verfeinern, sondern auch ein gesundes Ingwerwasser auf ganz einfache Art und Weise herstellen.

Was Sie benötigen:

  • 1 1/2 l Wasser
  • 3-4 g frischen Ingwer
  • 1 TL Honig zum Süßen

Ingwerwasser selber machen - Anleitung

  1. Im ersten Schritt bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Köcheln (nicht kochen), wenn Sie das Ingwerwasser auf richtige Art und Weise zubereiten möchten.
  2. Im Anschluss daran schneiden Sie das Stück Ingwer in etwa einen halben Zentimeter große Würfelchen oder aber in Scheiben.
  3. Nun geben Sie den zerkleinerten Ingwer für die weitere Zubereitung des Ingwerwassers in das leicht köchelnde Wasser und geben einen Deckel auf den Topf.
  4. Lassen Sie den Topfinhalt anschließend so lange köcheln, bis sich dieser um die Hälfte reduziert hat.
  5. Sieben Sie danach das Wasser durch, sodass die Ingwerstückchen im Sieb aufgefangen werden.
  6. Zu guter Letzt können Sie das Ingwerwasser noch mit dem Honig süßen. Danach lassen Sie es noch für etwa zehn Minuten ziehen.

Ingwerwasser können Sie natürlich warm oder aber kalt trinken, wenn Ihnen das lieber ist.

Die Wirkung der Immerwurzel

  • Aufgrund der ätherischen Öle, welche nicht nur im Ingwer selbst, sondern auch im Ingwerwasser enthalten sind, wird Ihre Durchblutung angeregt.
  • Ebenso löst Ingwerwasser auch Verkrampfungen und ebenso Verspannungen.
  • Sollten Sie an Magen-Darm-Beschwerden leiden, so können Sie das Getränk auch dagegen einsetzen.
  • Des Weiteren können Sie das Ingwerwasser auch bei Übelkeit trinken, wenn Sie darunter leiden. Ihre Beschwerden werden auch dadurch gelindert.
  • Darüber hinaus hilft Ingwerwasser auch bei Grippe.
  • Des Weiteren ist vom Ingwer bekannt, dass beim Trinken oder aber beim Genuss der Knolle eine Verzögerung des Krankheitsverlaufs von Arteriosklerose stattfindet.
  • Leiden Sie an Gallenbeschwerden, so können Sie selbst gemachtes Ingwerwasser auch dazu verwenden, Ihre Leiden zu reduzieren.
  • Aufgrund der antioxidativen Wirkung wird sogar dem Alterungsprozess vorgebeugt.
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