Brigitte Niemeier-Klann

26.03.2012
Zu einem guten Kaffee gehören einfach Plätzchen. Plätzchen mit Marmelade haben hier nochmals eine Sonderstellung. Oft denkt man, dass der Aufwand der Herstellung zu groß ist. Das stimmt aber

02.03.2012
Schokokekse werden von jedem geliebt. Nachfolgendes Rezept einfach schnell mal backen, ist kein Problem, denn es geht wirklich einfach und schnell.

02.03.2012
Muffins müssen nicht immer nur süß sein. Lecker ist auch die herzhafte Variante mit Cottage Cheese und Lachs. Cottage Cheese ist auch bekannt als Hüttenkäse. Es lassen sich leckere Muffins

27.02.2012
Wandelröschen kennt sicherlich jeder. Wie der Name schon vermuten lässt, sind Wandelröschen sehr vielfältig. Damit sie immer gut gedeihen, sollte man sie gelegentlich schneiden.

17.02.2012
Bei der einen oder anderen Festlichkeit möchte man sicherlich gerne mal einen Rollschinken servieren. Aber wie soll man den Rollschinken kochen, dass er innen saftig und dennoch gar ist?

14.02.2012
Perlentee wird oft auch Bubble Tea oder Pearl Milk Tea genannt. Wir möchten hier erklären, was sich hinter diesem Getränk verbirgt und wie man es zubereitet.

10.02.2012
Es gibt wohl kaum jemanden, der keine Apfeltaschen mag. Apfeltaschen gibt es in vielen leckeren Variationen. Nachfolgend mal ein Rezept mit Blätterteig.

09.02.2012
Die leckeren Curly Fries sind den meisten auch als Spiral Pommes oder als Twister bekannt. Gelegentlich gibt es diese in Fast-Food-Ketten.

03.02.2012
Fastnachtskrapfen gehören einfach zum Karneval dazu. Versuchen Sie doch mal ein Rezept mit einer Füllung aus Vanillepudding.

01.02.2012
Eine Pizza zu Hause selbst zu machen, wird immer beliebter, denn es muss nicht immer die gelieferte Pizza sein. Versuchen Sie doch mal eine Pizza quattro stagioni, die auch unter dem Namen

31.01.2012
Der Apfelkuchen gehört mit zu den beliebtesten Kuchen überhaupt. Versuchen Sie doch mal was Neues – einen Apfelschmandkuchen. Anbei ein Rezept für eine Springform mit 26 cm Durchmesser.

31.01.2012
Die Chocamocha ist vielen Gartenliebhabern sicherlich auch als Schokoladenblume oder Schoko-Kosmee bekannt. Über die Pflege weiß leider nicht jeder Bescheid.

30.01.2012
Beim Einkaufen hat bestimmt jeder schon mal Couscous gesehen oder zumindest davon gehört. Aber wie kann man Couscous kochen, damit er auch schmackhaft ist?

30.01.2012
Bierschweinchen sind keine Erfindung der modernen Küche, sondern vielmehr eine Spezialität und Nischenprodukt auf dem Markt der Lebensmittel.

27.01.2012
Seelachs würzen – es muss nicht immer auf die traditionelle Art geschehen. Außer Zitronensaft eigenen sich hier auch hervorragend frische Kräuter.

25.01.2012
Gerade in vielen Steingärten findet man immer öfter den Lavendel. Aber wie pflegt man den Lavendel am Besten? Reicht hier einfaches gießen oder muss man mehr tun?

20.01.2012
Pizza ist ja bekanntlich eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen. Und jeder hat so seinen Pizzabelag, den er am meisten schätzt. Aber wagen Sie auch einmal neue Variationen der

20.01.2012
Der Flamingobaum mit seiner leuchtend roten Blüte ist der Star an vielen Blumenfenstern. Bei der Pflege ist allerdings einiges zu beachten.

18.01.2012
Der Apfel ist oft Bestandteil eines Obstsalates. Ein saurer Apfel passt in einen Obstsalat, der trotzdem süß schmeckt, wenn Sie Honig in den Obstsalat mischen.

12.01.2012
In vielen Gärten findet man eine Pflanze immer öfter. Gemeint ist der Salix Flamingo, die Zwergweide. Die Pflege dieser Pflanze ist relativ einfach.