Alle ThemenSuche
powered by

Kalte Hundeschnauze - Rezept

Kalte Hundeschnauze darf auf keinem Kindergeburtstag fehlen und ist eine schnelle und einfache Alternative zu aufwendigen Kuchen und Torten.

Weiterlesen

Kalte Hundeschnauze wird in Kastenformen aufgeschichtet.
Kalte Hundeschnauze wird in Kastenformen aufgeschichtet.

Was Sie benötigen:

  • Butterkekse
  • 1 Ei
  • Puderzucker
  • Kakaopulver
  • Kokosfett
  • Kastenform

Kalte Hundeschnauze oder auch "Kalter Hund" ist ein Schichtkuchen aus einer Schokoladenmasse und Butterkeksen, der ohne Backen auskommt. Die Zubereitung geht schnell und ist recht einfach, allerdings braucht der Kuchen eine Weile um im Kühlschrank zu erkalten. Dieser Nachtisch ist sehr süß und besonders für Kinder geeignet.

Ein Rezept für Kalte Hundeschnauze

  1. Stellen Sie eine Schokoladenmasse aus einem Ei, drei Esslöffeln Puderzucker, drei Esslöffeln Kakaopulvern und 125 Gramm Kokosfett her. Dafür das Ei mit dem Puderzucker schaumig rühren, dann das Kokosfett bei geringer Hitze auf dem Ofen schmelzen und nach kurzem Abkühlen mit der Puderzucker-Ei-Masse und dem Kakaopulver verrühren.
  2. Achten Sie dabei darauf, dass das Fett nur zerlassen und nicht etwa zum Sieden gebracht, und nur abgekühlt mit den Eiern vermengt wird, damit diese nicht gerinnen. Und verwenden Sie einen hochwertigen entölten Kakao und keinen Kaba zum Trinken. Dieser hätte zu viel Zucker und würde auch keinen starken schokoladigen Geschmack erzeugen. Auf Wunsch kann auch noch Rum-Aroma für die Schokoladenmasse verwendet werden.
  3. Dann in einer normalen Kuchen-Kastenform eine Schicht Butterkekse auslegen und mit der Schokoladenmasse üppig bestreichen. Nun wieder eine Schicht Butterkekse, eine Schicht Schokoladenmasse und so weiter, bis die Form gefüllt ist. Zu oberst sollte eine dicke Schicht Schokoladenmasse sein.
  4. Jetzt die Form zum Erkalten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen den Kuchen aus der Form stürzen, gegebenenfalls vorher den Kuchen am Rand vorsichtig mit einem Messer aus der Form lösen. Jetzt die Kalte Hundeschnauze mit Kakaopulver oder Puderzucker bestreuen und auf einer Kuchenplatte anrichten.

Teilen:

Redaktionstipp: Hilfreiche Videos

Schokoglasur selber machen - so gelingt es
Michaela Geiger
Essen

Schokoglasur selber machen - so gelingt es

Wer seinen Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen möchte, der greift meist auf Kuvertüre zurück. Dabei lässt sich eine Schokoglasur ganz einfach und schnell selber machen. …

Raffaello-Torte - ein Rezept ohne backen
Mirjam Nowarra
Essen

Raffaello-Torte - ein Rezept ohne backen

Lieben Sie den Geschmack von Kokos, Mandeln und weißer Schokolade? Dann schmecken Ihnen Raffaellos sicher besonders gut. Warum nicht mal mit dieser leckeren Süßigkeit einen …

Schmalzkuchen - ein Rezept
Daniela Kitzhofer
Essen

Schmalzkuchen - ein Rezept

Es muss nicht immer Schmalzkuchen vom Jahrmarkt sein. Man kann sie auch ganz einfach selber machen. Hier finden Sie ein Rezept für Schmalzkuchen.

Keksteig - Rezept
Lena Lehmann
Essen

Keksteig - Rezept

Die Zeiten sind vorbei, als man in Deutschland lediglich trockene und verstaubte Plätzchen von der Oma zum Tee gereicht bekam bzw. wir kleine, süße Leckereien lediglich in der …

Ähnliche Artikel

Leckere und ausgefallene Torten selber backen.
Winnie Hildebrandt
Essen

Ausgefallene Torten-Rezepte zum einfachen Nachbacken

Unter dem Begriff "Torte" verstehen viele nur Sahnetorte. Dabei gibt es heutzutage schon Rezepte, die richtig ausgefallen sind - frisch, leicht und nicht wie früher schwer im …

Piratenkuchen backen - Rezept
Franziska Helbig
Essen

Piratenkuchen backen - Rezept

Farbenfroh und gut schmeckend - solch ein Kuchen zieht Kinder meist an. Dabei sind die Geschmäcker jedoch sehr verschieden. Manche bevorzugen die kunterbunte Farbenwelt, andere …

Auch für Allergiker ist Kuchen ohne Mehl ein Genuss.
Maria Braig
Essen

Kuchen ohne Mehl - Rezept für Schoko-Nuss-Kuchen

Einen Kuchen ohne Mehl zu backen, hört sich zunächst sehr ungewohnt an. Wer schon einmal im Eifer des Gefechts das Mehl einfach vergessen hat, wird das Ergebnis auch in sehr …

Der Mohr im Hemd als Kuchenvariante.
Franziska Helbig
Essen

Den Mohr im Hemd als Kuchen backen - so geht's

Der Mohr-im-Hemd-Kuchen ist eine Abwandlung vom klassischen Mohr im Hemd. Dabei handelt es sich um eine Art Pudding, der im Wasserbad backt. Die Kuchenvariante wird ein wenig …

Schokoladenguss passt zu vielen Kuchen.
Monika Rosenbaum
Essen

Schokoladenguss - den Guss selber herstellen

Mit Schokoladenguss kann man wunderbar Kuchen, Torten oder Gebäck verfeinern. Was aber, wenn Sie gerade keine Schokolade im Haus haben, oder Ihnen das Schmelzen der Kuvertüre …

Oreo-Kuchen - Versuchen Sie dieses Rezept
Rainer Ellmer
Essen

Oreo-Kuchen - ein Rezept

Aufgrund der Werbung kennt mittlerweile jeder die berühmten Oreo Kekse. In dieser Anleitung finden Sie ein Rezept, um einen leckeren Oreo-Kuchen zu backen. Versuchen Sie doch …

Wichtigste Zutat für die Kaffeetorte ist ein kalter Kaffee.
Änne Sroka
Essen

Kaffeetorte - Rezept

Die Kaffeetorte ist eine leckere und vergleichsweise aufwendige Torte. Laut Rezept wird außer Kaffee auch noch Rum verwendet. Daher ist dieses Backwerk nicht für Kinder …

Schon gesehen?

Schneewittchentorte - so wird´s gemacht
Theresa Schuster
Essen

Schneewittchentorte - so wird's gemacht

"Rot wie Blut, schwarz wie Ebenholz..." Das Märchen von Schneewittchen und den sieben Zwergen kennt wohl jeder. Dieses bekannte Märchen verleiht auch einem Kuchen auf Grund …

Maulwurfkuchen - Rezept
Fanni Schmidt
Essen

Maulwurfkuchen - Rezept

Auf den ersten Blick sieht der Maulwurfkuchen einem Maulwurfshügel tatsächlich ziemlich ähnlich – doch geschmacklich hat er sicherlich einiges mehr zu bieten. Unter einer …

Das könnte sie auch interessieren

Das klassische Steak Tatar wird aus Rindfleisch hergestellt.
Frauke Itzerott
Essen

Was ist Tatar?

Steak Tatar oder Rindertatar - oft gehört, doch nie selbst zubereitet? Neben der klassischen Variante gibt es viele interessante Rezepte. Da ist für jeden etwas dabei. Aber …

Shrimps-Salat ist eine ausgezeichnete Vorspeise.
Roswitha Gladel
Essen

Shrimps-Salat - zwei Rezepte

Suchen Sie eine ungewöhnliche Vorspeise? Shrimps-Salate eignen sich perfekt zu diesem Zweck. Die etwa zehn Zentimeter große Garnelenart ist geschmacklich wie optisch ein Highlight.

Machen Sie Ihre Pommes nach Belieben selber.
Inga Behr
Essen

Pommes selber machen

Lieber knusprig und braungebrannt? Lieber weich? Wie für alles im Leben gilt auch bei Pommes: Geschmäcker sind verschieden. Wenn Sie Pommes selber machen, können Sie sie jedoch …

Auberginen grillen - so gelingt die Zubereitung
Inga Behr
Essen

Auberginen grillen - so gelingt die Zubereitung

Auberginen sind roh ungenießbar. Gegrillt schmeckt sie jedoch vorzüglich - vorausgesetzt, Sie mögen diese "Eierfrucht", wie die Aubergine auch noch genannt wird. Für den Fall, …

Osterhase backen - ein  süßes Rezept mit Hefeteig
Mirjam Nowarra
Essen

Osterhase backen - ein süßes Rezept mit Hefeteig

Ostern steht vor der Tür und da heisst es in vielen Küchen: "Ran an die Backschüsseln". Denn zu einem gelungenen Osterfest gehört ein gelungener gebackener Osterhase, an dem …