Hoteltester ist der Traumjob vieler Schulabgänger.
Der Beruf Hoteltester ist der Traumjob vieler junger Leute, die gerade ihren Schulabschluss gemacht haben. Für die meisten wird dieser Traum allerdings nie Wirklichkeit werden, da es gar keine spezielle Ausbildung zum Hoteltester gibt, man aber dennoch jede Menge Qualifikationen und Erfahrungen benötigt. Wenn Sie es mit dem Hoteltester-Job wirklich ernst meinen, sollten Sie Ihre Karriere genau planen und eher auf lange Sicht denken.
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- 19.08.2011 Sebastian Pekrul
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Berufsziel Hoteltester - welche Ausbildung ist die richtige?
Die erste Hürde auf dem Weg zum begehrten Hoteltester-Job ist die Wahl einer geeigneten Ausbildung nach der Schule.
- Bedenken Sie zunächst, dass es nicht nur der Job des Hoteltesters ist, sich in einem Hotel seiner Wahl bewirten zu lassen und anschließen eine bestimmte Note oder Punktzahl zu vergeben.
- Hoteltester müssen die wirtschaftlichen, betrieblichen und organisatorischen Abläufe, die in einem Hotel vonstatten gehen, genau kennen, einordnen und bewerten können.
- Von Ihnen wird erwartet, ellenlange Checklisten, die zum Teil bis zu 1500 Punkten umfassen können, detailliert auszufüllen und anschließend einen umfassenden Bericht von ein- bis zweihundert Seiten anzufertigen, auf deren Basis Sie die Führungsriege des jeweiligen Hotels konkret beraten können.
- Als Hoteltester benötigen Sie daher jede Menge Erfahrung in verschiedenen Bereichen wie Gastronomie, Touristik, Hotellerie, Marketing und Qualitätsmanagement.
- Diese Qualifikationen erlangt man nicht im Rahmen einer einzigen Ausbildung. Eine gute Grundlage für den Traumjob legen Sie sicherlich mit einer Ausbildung zur/m Hotelfachfrau/-mann.
So bekommen Sie den Traumjob!
Mit einer abgeschlossenen Ausbildung zur/m Hotelfachfrau/-mann allein wird Sie noch kein namenhaftes Hotel als Hoteltester arrangieren. Die Frage ist daher, wie es jetzt weitergeht, damit Sie Ihrem Traumjob ein Stück näher kommen.
- Nach der Ausbildung ist neben dem Sammeln praktischer Berufserfahrungen eine Weiterbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt zu empfehlen.
- In diesem Rahmen können Sie tiefer in wichtige Unternehmensbereiche wie Steuer- und Rechnungswesen, Personal, Marketing und Controlling eintauchen und somit weitere wichtige Qualifikationen sammeln.
- Besonders in den Bereichen Marketing und Qualitätsmanagement sollten Sie sich als angehender und auch als bereits tätiger Hoteltester fortwährend weiterbilden.
- Nicht zu unterschätzen ist allerdings auch die Aneignung möglichst vieler Sprachen, die parallel zu den einzelnen Ausbildungen laufen sollte, um möglichst wenig Zeit dadurch zu verlieren.
Aufgrund dieser hohen Anforderungen des Jobs ist es vielleicht nicht unrealistisch davon auszugehen, dass Sie erst bis zum selbstständigen Hotelier aufsteigen müssen, um als Hoteltester Karriere zu machen. Aber wie heißt doch das schöne Sprichwort: Wer wagt, gewinnt!
