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Herrencreme einfach und lecker zubereiten - ein Rezept

Herrencreme einfach und lecker zubereiten - ein Rezept1:49
Video von Bianca Koring1:49

Die Zubereitung von Herrencreme muss nicht kompliziert und aufwendig sein. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das leckere Dessert ganz einfach.

Zutaten:

  • 1000 ml Milch
  • 400 ml Schlagsahne
  • 3 P. Vanillepudding (zum Kochen)
  • 5 EL Rum
  • 5 EL Zucker
  • 2 P. Schokoladenraspeln (Zartbitter)

Vanillecremepudding, verfeinert mit Rum und köstlichen Schokoladenraspeln, ergeben eine Herrencreme, die von jedem einfach und lecker zubereitet werden kann. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben einmal mit diesem tollen Dessert.

Herrencreme zubereiten ist ganz einfach

  1. Zuerst müssen Sie den Pudding kochen. Geben Sie hierfür 800 ml Milch in einen Topf zum Kochen. Mit den restlichen 200 ml Milch und den 5 EL Zucker rühren Sie das Puddingpulver glatt.
  2. Wenn die Milch kocht, nehmen Sie den Topf sofort vom Herd und rühren das glatt gerührte Puddingpulver ein. Schlagen Sie alles mit dem Schneebesen kräftig durch.
  3. Stellen Sie den Topf jetzt zurück auf die Herdplatte und kochen Sie den Pudding noch einmal kurz auf. 
  4. Nun streuen Sie ein wenig Zucker auf die Oberfläche des heißen Puddings und decken den Topf sofort mit Klarsichtfolie ab. So wird die Hautbildung beim Erkalten verhindert. Der Pudding muss nun vollständig erkalten.

So wird aus Vanillepudding eine Herrencreme

  1. Ist der Vanillepudding kalt, wird er mit dem Schneebesen aufgeschlagen. Das lockert die Creme auf.
  2. Jetzt wird der Rum hinzugegeben und untergerührt. 
  3. Vermischen Sie nun ebenfalls eine Packung Schokoladenraspeln mit dem Pudding.
  4. Zum Schluss wird die Sahne sehr steif geschlagen und vorsichtig unter die Puddingcreme gehoben.
  5. Streichen Sie die Herrencreme glatt und verteilen Sie die zweite Packung Raspelschokolade oben drauf. Bis zum Servieren kaltstellen.

Wie Sie bei diesem Rezept sehen können, ist die Zubereitung von Herrencreme wirklich sehr einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Zeit. Guten Appetit!

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