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Einkochen, sterilisieren oder pasteurisieren ist auch als Einwecken bekannt. Diese Bezeichnung geht zurück auf …

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Peperoni einmachen geht ganz einfach. Sie sollten vorher nur ein paar Kleinigkeiten beherzigen und schon können Sie beginnen.

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Haben Sie in der Hochsaison im Supermarkt Ihre Lieblingsfrüchte gekauft und möchten diese konservieren? Dann gibt es verschiedene …

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Wenn man das ganze Jahr über etwas von seinem Zwetschgenbaum haben möchte oder einfach Zwetschgen sehr gerne isst und zwar zu jeder …

Sie haben Kirschkuchen gebacken, Kirschmarmelade gemacht, frische Kirschen einfach so gegessen und noch immer ist der Baum voller …

Möchten Sie Tomaten einkochen, so benötigen Sie ein paar Utensilien, damit Sie zu einem späteren Zeitpunkt die Köstlichkeiten genießen können.

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Rote Beete ist ein sehr gesundes Gemüse. Sie ist reich an Vitamin B, Kalium und Eisen und enthält besonders viel Folsäure. Rote Beete …

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Eine große Ernte Bohnen aus dem Garten lässt sich für viele leckere Rezept für den Winter einwecken. Dabei benötigt man nicht unbedingt …

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Pilze können Sie sowohl trocknen als auch einfrieren oder einkochen. Das Einkochen ist eine Form der Konservierung, die Lebensmittel …

Erinnern Sie sich noch an die „guten, alten Zeiten“, als es noch keine Tiefkühler gab? Da war Fleisch einkochen ganz normal. Hier finden …

Hackfleisch oder auch Gehacktes kann man leicht selbst einkochen, dieses bietet den Vorteil, damit länger haltbar zu sein. Auch können …