Zucker als Dünger nutzen - so funktioniert es

Chemische Zusammensetzung von Zucker und Dünger

• Zucker besteht chemisch gesehen aus einer Kette, die Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff enthält.
• Pflanzendünger besteht aus Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalzium und Schwefel. Sie sehen, keiner der Stoffe ist im Zucker enthalten.

Sollten Sie Dünger mit Zucker unterstützen wollen, kann es durchaus passieren, dass Sie eine Rauchbombe im Garten haben, denn aus diesen Stoffen werden einfache Rauchbomben gemacht.

Düngen mit Zucker im Garten

• Eine leichte Düngewirkung kann im Garten einsetzen, wenn Sie hin und wieder mit Zuckerwasser gießen, denn das kann Kleinstlebewesen im Boden ernähren, die Ihrerseits Stickstoff freisetzen.
• Mit Cola kann man düngen, aber nicht wegen des Zuckers, der darin enthalten ist, sondern wegen der Phosphorsäure. Der Zucker ist eher ein Problem dabei.
• Zucker - mit Hefe gemischt - kann ebenfalls die Kleinlebewesen im Boden in Gang bringen oder in einem Komposthaufen diesen zum schnelleren Vergären bringen.
• Vorsicht mit Zucker im Garten, Sie werden damit eher Ameisen, Wildbienen oder Wespen anlocken - als gut und vernünftig düngen.
• Kann man mit Zucker Pflanzen umbringen, weil so Saft aus den Pflanzen zum Zucker hinwandert? Denken Sie an die Osmose, die Zuckermoleküle, sind zu groß, um in die Pflanze zu gelangen, also dringt Wasser aus der Pflanze und verdünnt den Zucker, um das chemische Potenzial auszugleichen. Das ist der selber Prozess, der reife Kirschen im Regen platzen lässt.

Zucker als CO₂-Dünger

Wenn Sie Wasserpflanzen düngen wollen, ist es oft sinnvoll, CO₂ in das Wasser zu leiten, da Pflanzen bekanntlich diesen Stoff brauchen, um ihn beim Wachstum in Sauerstoff aufzuspalten (Fotosynthese). Da Wasser oft zu wenig CO₂ enthält, sollten Sie dieses zufügen.

1. Lösen Sie Hefe in Wasser auf und fügen Zucker hinzu. Auf ein Päckchen Trockenhefe brauchen Sie ungefähr 400 g Zucker und ein bis zwei Liter Wasser. Geben Sie die Mischung in einen Gärballon und verschließen Sie diesen mit einem Stopfen, in den Sie einen Schlauch geklebt haben, der den Stopfen nur Knapp durchstößt.
2. Das andere Ende kommt an den Diffusor und dann möglichst tief in den Gartenteich oder ein Aquarium. Damit können Sie aber nur kleinen Teich düngen.