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Nicht jeder hat die Möglichkeit ein Beet anzulegen, um frische Kräuter zu ernten. Auf dem Balkon können Sie einen kleinen Kräutergarten anpflanzen.

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Ein Kräuterhaus auf der Fensterbank eignet sich hervorragend zum Ziehen von frischen Kräutern. Das Mini-Gewächshaus ist leicht selbst gebaut.

In vielen unscheinbaren Kräutern stecken Heilkräfte. Mit diesem Ratgeber bestimmen Sie Wildkräuter und nutzen diese als Aufguss, Tee oder Umschlag.

Kräuter im Garten oder im Topf zu säen, ist eine kleine Kunst, denn es gibt viel dabei zu beachten. Jedes Kraut hat seine eigenen Ansprüche.

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Basilikum braucht viele Nährstoffe. Düngen Sie ihn reichlich, denn jede Ernte kostet ihn große Kraft, die er …

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Basilikum ist eines der beliebtesten Küchenkräuter. Es lässt sich durch Samen, Stecklinge und mithilfe bereits …

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Pflegen Sie einen Baumchili, haben Sie nicht nur eine sehr attraktive Pflanze, sondern auch ein exotisches …

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Pfefferminze ist als Kraut beim Kochen wie für Tees großartig. Beim Ernten von Pfefferminze sollten Sie ein …

Haben Sie vor, Wasserminze in Ihrem Gartenteich zu pflanzen, dann sollten Sie bei der Standortwahl und bei der …

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Der Rosmarin ist ein stark aromatisches Kraut. Die hübsche und nützliche Gartenpflanze ist leicht zu kultivieren und benötigt wenig Pflege.

Im Blumenhandel ist Schleierkraut eine Beigabe in dekorativen Sträußen. Möchten Sie einen Vorrat im Garten anbauen, gelingt das ohne großen Aufwand.

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Schnittlauch ist ein anspruchsloses und mehrjähriges Gewürzkraut. Die Pflanze lässt sich mit etwas Pflege im Gartenbeet und im Topf kultivieren.

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Wenn Sie Ingwer selbst anpflanzen, haben Sie nicht nur Freude an dem wohlschmeckenden Gewürz, sondern auch an der atrraktiven Ingwerpflanze.

Der Beinwell wird als Heilkraut zum Mulchen, als Kompoststarter, aber auch als biologisches Düngemittel und zur Pflanzenstärkung …

Der aus Mittel- und Südamerika stammende Chilibaum, dessen Früchte übrigens Abkömmlinge der Beeren sind, zählt zu den …

Nicht nur die Menschen, sondern auch die Insekten schätzen die Kamille. Man findet das Asterngewächs auf bunten Wiesen, an Weges- und …

Kapern sind ein äußerst aromatisches Gewürz und der Anbau im eigenen Garten ist möglich. Bevor Sie es versuchen, sollten Sie Wissenswertes erfahren.

Koriander ist eine beliebte Gewürzpflanze. Mit etwas Pflege ernten Sie das Gewürz bald im eigenen Garten oder aus dem Balkon.

Frischer Schnittlauch gibt vielen Gerichten Würze. Ärgerlich, wenn die leckeren Halme mit Läusen bedeckt sind. Doch dagegen können Sie etwas tun.

Mit dem intensiven Aroma des Liebstöckels würzen Sie Suppen, Fleisch und Fisch. Der Anbau von Liebstöckel im Garten oder im Kübel ist unproblematisch.

Petersilie ist in der Küche unentbehrlich, deshalb findet man sie in vielen Gärten und Kräutergärten. Nichts ist herrlicher, als die …

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Möchten Sie ohne großen Aufwand einen Kräutergarten Ihr Eigen nennen, so ist es natürlich ein Muss, dass Sie in dem Beet auch würzige …

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Sie haben Rosmarin im Garten geerntet oder im Supermarkt ein Büschel gekauft und wollen diesen durch Trocknen länger haltbar machen? So …

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Rosmaringewächse verbreiten ein mediterranes Flair. Wenn Sie bereits einen Rosmarin besitzen, können Sie die Pflanze selbst vermehren.

Frische Kräuter sind aromatisch und gesund. Sie lassen sich in Töpfen und im Gartenbeet züchten und sollten nicht so bald geerntet …

Salbei kann schön groß werden und viele Blätter tragen. Bei guter Pflege blüht die Staude sogar zweimal im Jahr. Und dabei brauchen Sie …

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Nicht jeder kann das ungewöhliche Aroma von Salvia officinalis genießen. Diejenigen aber, die es schätzen, sollten Salbei frisch ernten.

Kräuter sind frisch meist nur in der Saison verfügbar. Dies gilt auch für Salbei, den Sie aber durch Trocknen länger haltbar machen können.

Ebenso wie vielen anderen Kräutern – angefangen von Rosmarin bis hin zu Basilikum – bekommen auch dem Salbei die feuchten und kalten …

Schnittlauch ist ein beliebtes Gewürz für verschiedene Speisen. Besonders in Salaten schmeckt das zwiebelartige Gewächs sehr lecker. Sie …

Der Thymian ist im Allgemeinen gut winterhart, bei einigen Sorten oder in sehr kalten Gegenden sollten Sie aber trotzdem für einen …

Die Vanilleblume gehört zu den Boretschgewächsen. Sie ist ein immergrüner Strauch, der bis zu 80 cm hoch bzw. 100 cm breit ist. Vom …

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Zitronenmelisse ist ein gesundes Gartenkraut. Beachten Sie beim Ernten und Trocknen einige Hinweise, erhalten Sie wertvolle Inhaltsstoffe und Aromen.

Das Überwintern von Zitronenmelisse ist unproblematisch. Die schmackhaften Kräuter überstehen den Winter am besten im Garten.

Zitronenthymian duftet angenehm zitronig. Seine Pflege ist einfach und mit seinen meist zweifarbigen Blättern ist er eine dekorative Pflanze.

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