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Vegane Eiweißdrinks selber machen - Rezeptideen

Autor: Bi Ko

Sie sind auf der Suche nach Rezepten für vegane Eiweißdrinks, um nicht auf teure Fertigprodukte zurückgreifen zu müssen? Wie wäre es dann mit einem Drink auf Wasserbasis oder alternativ auf Sojamilchbasis? Beide Rezepte können Sie ganz schnell und einfach selber machen.

Mit Sojamilch können Sie einen leckeren Eiweißdrink zubereiten.
Mit Sojamilch können Sie einen leckeren Eiweißdrink zubereiten.

Zutaten:

  • Rezept 1:
  • 350 ml Wasser
  • 2 EL Leinsamenmehl
  • 2 EL geschälte Hanfsamen
  • 2-3 EL Dattelsirup
  • Rezept 2:
  • 300 ml Sojamilch
  • 50 ml Diät-Multivitaminsaft
  • 3 EL Blaubeeren
  • 1 Banane
  • 5 EL Haferflocken
  • 2 EL Kokosöl

Vegane Proteinshakes auf Wasserbasis zubereiten

Einen veganen Eiweißdrink auf Wasserbasis können Sie im Nu selber machen.

  1. Geben Sie für dieses einfache Rezept zuerst das Wasser in einen Standmixer. Für den Fall, dass Sie keinen Standmixer im Haus haben, können Sie die Zutaten auch in einer Schüssel mit einem Handrührgerät durchmischen.
  2. Fügen Sie als Nächstes das Leinsamenmehl hinzu. Dieses Mehl enthält wenig Kohlenhydrate und ist reich an Eiweiß. Zudem eignet sich das Mehl sehr gut, um vegane Eiweißdrinks anzudicken.
  3. Um den Eiweißgehalt des Drinks noch zu steigern, geben Sie im Anschluss dessen die geschälten Hanfsamen hinzu. Hanfsamen enthalten ebenfalls reichlich Eiweiß.
  4. Damit der Drink noch eine leichte fruchtige Süße bekommt, können Sie zum Schluss noch den Dattelsirup hinzufügen. Alternativ können Sie zum Süßen auch etwas Stevia verwenden, allerdings fehlt dann der fruchtige Geschmack. Um auf den fruchtigen Geschmack nicht zu verzichten, können Sie dann zusätzlich eine halbe Banane dazugeben.
  5. Mixen Sie schließlich die Zutaten kräftig durch. Für den Fall, dass Ihnen der Shake nicht fruchtig genug ist, können Sie noch etwas Dattelsirup oder Banane hinzufügen.

Fruchtige Eiweißdrinks auf Sojamilchbasis herstellen

Wer es noch fruchtiger mag, kann vegane Multivitamin-Eiweißdrinks herstellen. Diese sind gut gekühlt im Sommer besonders erfrischend.

  1. Im ersten Schritt müssen Sie bei diesem Drink die gekühlte Sojamilch mit dem Diät-Multivitaminsaft und dem Kokosöl vermengen. Sojamilch enthält neben Eiweiß allerdings auch viele Kohlenhydrate.
  2. Als Nächstes fügen Sie die Früchte, also die Banane und die Blaubeeren, hinzu.
  3. Zum Andicken geben Sie die Haferflocken zum Shake.
  4. Zum Schluss wird der Drink gut durchgemixt und schon kann dieser genossen werden.
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