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Typisch Portugal - Übersicht

Autor: Nora D. Augustin

Typisch Portugal kann sehr vieles sein. Deshalb ist es sinnvoll, sich einzuschränken. Auf welchen Bereich? Hilfreich ist es, sich auf Dinge zu beschränken, die jeder kennt, bei denen jeder mitreden kann. Und was gibt es Näherliegenderes als das Essen, Musik und die Literatur. Zudem sind das noch Bereich, der mit (Sinnen-)Freuden verbunden ist.

Hier Stockfisch essen, Porto trinken und Fado hören - typischer geht es kaum.
Hier Stockfisch essen, Porto trinken und Fado hören - typischer geht es kaum.

Typisch Portugal - Musik 

  • Portugal ist ohne den Fado nicht denkbar. Es gibt nicht nur die Klassiker, sondern auch jüngere Sängerinnen, die diesen Nationalgesang singen. Keine verkörpert wie Amalia Rodrigues den Fado.
  • Der Fado ist ein melancholischer, trauriger, sehnsüchtiger Gesang. Das verrät auch der Name Fado. Er kommt von "fatum", was so viel wie Schicksal heißt und wobei "sich in Gottes Willen fügen" mitklingt.
  • Die Lieder erzählen von unglücklicher Liebe, unerfüllter Sehnsucht (saudade) und auch von vergangenen Zeiten, die besser waren.
  • Wenn Sie Fado hören, bekommen Sie viele Molltöne zu hören und das sind bekanntlich die Töne, die eher traurig stimmen. 

Portugiesische Literatur

  • Wenn Sie über typische portugiesische Literatur sprechen wollen, dann müssen Sie unbedingt Pessoa erwähnen.
  • Er wurde in Lissabon geboren und schrieb unter vielen verschiedenen Pseudonymen. Er wurde über die Grenzen seines Landes hinaus berühmt. 
  • Es wurde sogar eine Universität nach ihm benannt. 1992 wurde die Universität Fernando Pessoa gegründet.

Charakteristische Nahrungsmittel

  • Wem fällt nicht sofort Porto ein. Viele wissen auch, dass es eine gleichnamige Stadt in Portugal gibt, die so heißt. Wenn das mal nicht typisch ist. Neben Lissabon ist Porto die wohl zweitbekannteste portugiesische Stadt. Das Gesetz legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben stammen, aus denen Portwein gemacht wird, und das seit Mitte des 18. Jahrhunderts. Portwein ist auch Portugals bekannteste Exportware.
  • Stockfisch ist ein typisches portugiesisches Nahrungsmittel: Bacalhau nennen ihn die Portugiesen. Es handelt sich dabei um getrockneten und mit Salz konservierten Fisch. Wenn Sie Speisen essen, die aus Stockfisch zubereitet sind, werden Sie Ihnen so gut schmecken, dass Sie ihnen nicht unbedingt "anschmecken", dass sie aus Trockenfisch gemacht wurden. Es soll angeblich für jeden Tag im Jahr ein anderes Stockfischrezept geben.
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