Pfirsich - Smoothie selber machen

Sicherlich kennen Sie bereits einen fertig abgefüllten Pfirsich-Smoothie aus dem Supermarkt. Mit wenig Zeitaufwand und nährstoffreichen Zutaten können Sie das beliebte Getränk auch selber machen.

Pfirsich-Fruchtsaft selbst zubereiten

1. Für die Zubereitung eines Pfirsich-Smoothies sollten Sie 2 bis 3 süße, reife Pfirsiche unter fließendem Wasser abspülen, das Obst trocken tupfen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und zerkleinern. Selbstverständlich können Sie die Pfirsiche auch häuten oder anstelle von frischem Obst hierfür auch Dosenerzeugnisse verwenden, wenn Sie diese bevorzugen.
2. Für den nächsten Schritt geben Sie die Pfirsiche in einem Mixer oder aber Sie pürieren diese mit einem Mixstab in einem Becher.
3. Ganz nach Belieben können Sie Ihrem Pfirsich-Smoothie auch Sahne, Milch, Joghurt, Saft, gestoßenes Eis, Puderzucker oder Honig zufügen, sodass beim Mixvorgang eine leicht cremige Konsistenz entsteht. Ihrer Fantasie sind bei diesem Sommerdrink keine Grenzen gesetzt.
4. Da ein Pfirsich-Smoothie im Allgemeinen kalt getrunken wird, sollten Sie das Getränk bis zum Erreichen der gewünschten Temperatur im Kühlschrank aufbewahren.


Wie macht man Smoothies? – So gelingt das Fruchtgetränk

Für Smoothies braucht man nicht sehr viele Zutaten. In der Regel macht man sie mit frischem Obst …

5. Anschließend können Sie den fertigen Pfirsich-Smoothie auf Trinkgläser verteilen und mit einem Minzblättchen und einem bunten Trinkhalm verzieren.

Verfeinerung des Smoothies

1. Waschen Sie Pfirsich, trocknen Sie diesen, entkernen Sie ihn und halbieren Sie ihn anschließend, da nur eine Hälfte benötigt wird. Pürieren Sie danach das Fruchtfleisch oder geben Sie es in den Mixer.
2. Des Weiteren benötigen Sie ein Viertel eines säuerlichen Apfels, welchen Sie schälen und das Kerngehäuse im Anschluss daran entfernen. Danach geben Sie auch das Viertel des Apfels zu dem zerkleinerten Pfirsich.
3. Ebenfalls brauchen Sie für das Rezept Ihres Pfirsich-Smoothies 30 g gewaschene und trocken getupfte Himbeeren, welche Sie daraufhin ebenfalls zerkleinern.
4. Damit Ihr Pfirsich Smoothie die besondere Note erhält, können Sie dem Obst zusätzlich noch 50 ml eiskalte Orangenlimonade (oder frisch gepressten Saft), 1 Esslöffel Haselnüsse und 2 bis 3 EL gestoßenes Eis zugeben und mixen diese Zutaten noch einmal kurz durch.

Nach Fertigstellung Ihres Pfirsich-Smoothies gießen Sie den Inhalt des Mixers ins Glas und garnieren das Getränk noch mit Haselnusskrokant (Fertigprodukt) und einem Strohhalm.