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Mate-Tee - Wirkung und Anwendung einfach erklärt

Autor: Sandra Krüger

Mate-Tee ist gar kein "klassischer Tee". Es handelt sich um einen koffeinhaltigen Strauch, der in Südamerika (Argentinien, Brasilien, Paraguay) wächst. Wenn Sie erfahren möchten, welche Wirkung er hat und wie die richtige Anwendung ist, lesen Sie den folgenden Artikel.

Der Geschmack vom bitteren Mate lässt sich durch beliebige Zutaten verbessern.
Der Geschmack vom bitteren Mate lässt sich durch beliebige Zutaten verbessern.

Welche Wirkung der Mate-Tee hat

  • Über viele Jahrhunderte hinweg hat sich wird der Mate-Tee bei den Ureinwohnern Südamerikas einen Namen machen können. Er ist dort viel beliebter als Kaffee.
  • Die aufgebrühten Blätter des Mate-Strauchs schmecken leicht rauchig und wirken anregend. Es gibt sowohl grünen als auch gerösteten Mate-Tee.
  • Er enthält Koffein, daneben viele Mineralien, Spurenelemente und Vitamine. Seine Wirkung ist abhängig von der Zeit, die Sie ihn ziehen lassen. Er ist weitaus besser verträglich als Kaffee. So bietet er sich als Muntermacher als Alternative zum Kaffee an.
  • Mate bringt den Stoffwechsel und das Verdauungssystem auf Trab. Sie werden kein Heißhungergefühl mehr verspüren, das heißt, er ist ein Appetitzügler und stimuliert die verschiedensten Körperfunktionen und Organe. Mate-Tee lässt sich somit gut einsetzen, um das Körpergewicht zu reduzieren. Neben dem appetitzügelnden Effekt sorgt der Mate-Tee dafür, dass der Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel angekurbelt wird. Außerdem werden die Verdauung und die Ausscheidung beschleunigt.
  • Die Hirnleistung wird aktiviert, Allergien werden bekämpft und Stress wird abgebaut und das Immunsystem unterstützt. Daneben kann durch Mate-Tee die Durchblutung und damit einhergehend die Sauerstoffversorgung wichtiger Organe verbessert werden. Eine weitere Wirkung des Mate-Tees ist, dass das Herz-Kreislauf-System auf Touren gebracht wird.

Hinweise zur Anwendung des Mate-Tees

  • Mate-Tee wird aus den immergrünen Blättern des Mate-Strauchs gewonnen. Die Blätter werden sowohl grün als auch geröstet angeboten. Ähnlich wie schwarzer oder grüner Tee wird der Mate-Tee gewelkt und getrocknet.
  • In traditioneller Art wird Mate in einer Kalebasse zubereitet und mit einer Bombilla, einer Art Trinkröhrchen mit Filter, direkt aus dem Gefäß, das aus einem getrockneten Flaschenkürbis gefertigt ist, getrunken.
  • Zur Optimierung des Geschmacks kann Mate-Tee mit Kräutern, Früchten, Säften, Milch, Zucker oder Honig genossen werden.
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