Kaffee Latte richtig zubereiten - so geht's

Kaffee Latte bedeutet zu Deutsch "Milchkaffee". Egal ob zum Frühstück oder nachmittags zu einem Stück Kuchen, das Kaffeegetränk schmeckt immer!

Kaffee Latte - so bereiten Sie das Getränk selber zu

• Um einen Kaffee Latte zu genießen, müssen Sie nicht extra in ein Café gehen. Obwohl es natürlich immer schön ist, mal aus den eigenen vier Wänden heraus zu kommen und nette Stunden im Café zu verbringen. Für den Milchkaffee müssen Sie aber nicht extra außer Haus.
• Kaffee Latte schmeckt nicht mit Filterkaffee! Was Sie also als Erstes brauchen, ist einen kleinen Espressokocher. In Kaufhäusern gibt es die kleinen Kocher aus Edelstahl, die Sie mit Espressopulver und Wasser füllen und auf die Herdplatte stellen. Daraus entsteht köstlicher, typisch italienischer Espresso, die Basis eines guten Kaffee Latte!
• Natürlich können Sie den Espresso auch in einer normalen Espressomaschine kochen, sofern Sie eine besitzen.
• Beim Espressopulver sollten Sie nicht sparen. Es gibt inzwischen zwar auch bei den großen Discountern Espressopulver, das qualitativ auch wirklich in Ordnung ist. Kaffeefeinschmecker kaufen allerdings den Espresso ihres Lieblingskaffeerösters.


Caffè Latte mit Milch oben verzieren - Zubereitungsanleitung

Mit einem perfekt zubereiteten Caffè Latte können Sie den Nachgeschmack vom Urlaub in Bella Italia …

• Für eine große Tasse Kaffee Latte reicht eine Tasse Espresso. Fehlt nur noch die Milch. Am besten machen Sie die Milch warm, während der Espresso gerade auf dem Herd steht. Ob Sie fettarme Milch nehmen oder die normale mit 3,5% Fettanteil, ist letztendlich Geschmackssache. Vollmundiger wird's auf jeden Fall mit der normalen Milch.
• Die Milch muss zunächst in einem kleinen Topf warm gemacht werden. Dabei schäumen Sie sie mit einem Milchschäumer auf. Ein solches Gerät erhalten Sie ebenfalls im Kaufhaus. Es gibt elektrische Milchschäumer und auch solche, die so ähnlich funktionieren wie ein Schneebesen. Beide Arten machen die Milch schön schaumig.
• Ist der Espresso fertig, gießen Sie ihn in eine breite Tasse. Nun geben Sie die geschäumte, warme Milch oben auf, fertig ist der selbst gemachte Kaffee Latte!