Eiskaffee selber machen - so geht's

So machen Sie Ihren Eiskaffee selber

Leckeren Eiskaffee können Sie ganz einfach selber machen:

1. Setzen Sie mit der Kaffeemaschine einen Kaffee auf. Für einen Eiskaffee kann der Kaffee ruhig etwas stärker als gewohnt ausfallen. Nachdem der Kaffee fertig ist, lassen Sie den Kaffee abkühlen.

2. Schlagen Sie nun die Schlagsahne steif. Alternativ können Sie aber auch auf Sprühsahne zurückgreifen. Um einen Becher Schlagsahne steif zu schlagen, benötigen Sie ein elektrisches Handrührgerät und ein schmales, hohes Rührgefäß. Je nach Geschmack können Sie bei einem Becher Schlagsahne ein Tütchen Vanillezucker oder auch normalen Zucker hinzufügen. Damit die Schlagsahne auch steif wird, sollte sie vorher im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schlagen Sie die kalte Schlagsahne nun auf höchster Stufe mit einem elektrischen Handrührgerät steif. Aber Vorsicht: Die Sahne sollte nicht zu lange steif geschlagen werden, ansonsten gerinnt sie.

3. Jetzt geben Sie in eine große Tasse oder in spezielle Eiskaffeegläser Vanilleeis hinein. Je nach Geschmack können das etwa 1 bis 2 Kugeln Vanilleeis sein.

4. Nun können Sie das Vanilleeis mit dem kalten Kaffee übergießen. Wenn Sie Ihren Eiskaffee mit einem Sahnehäubchen genießen möchten, sollten Sie das Eiskaffeeglas oder die Tasse nicht zu voll machen.



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5. Geben Sie jetzt Sahne auf den Eiskaffee und streuen Sie etwas Kakaopulver über die Sahne.

6. Ihren Eiskaffee sollten Sie nun möglichst schnell genießen.

So einfach können Sie einen Eiskaffee selber machen!