Kreieren Sie Ihr eigenes Dinner zu Silvester.
Silvester naht und man fragt sich natürlich, wie man den Abend mit seinen Freunden oder der Familie verbringen soll. Alle Restaurants sind ausgebucht und die freien Plätze zeichnen sich lediglich durch ein überteuertes Buffet aus. Also warum überraschen Sie nicht einfach Ihre Gäste mit einem selbst kreierten Dinner zu Silvester?
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- 20.12.2010 Anette Kessler
So bereiten Sie Ihr Silvestermenü vor
- Eine witzige Idee ist es, wenn Sie mit Ihren Freunden vorher ausmachen, dass jedes Pärchen einen Gang kocht und serviert. So sind alle mit einbezogen und können mitbestimmen und Sie sparen sich einen Haufen Arbeit. Losen Sie doch einfach die verschiedenen Gänge aus und klären Sie eventuelle Abneigungen vorher.
- Falls Sie lieber alleine ein Dinner für Ihre Gäste zubereiten möchten, sollten Sie sich früh genug Gedanken machen, was Sie servieren möchten und die Zutaten am besten vorher besorgen. Des Weiteren ist es wichtig, die Anzahl der Gäste zu wissen, um den Einkauf besser planen zu können.
- Versuchen Sie so viel wie möglich bereits vor Silvester zu erledigen, um Ihre Gäste später nicht unnötig warten zu lassen.
- Um sich abends besser auf das Dinner und die Gäste konzentrieren zu können, sollten Sie die Tischdekoration schon am Vortag planen und herrichten.
Ideen für ein gelungenes Dinner
- Bereits am Vortag können Sie eine leckere Bowle zubereiten. Damit haben Sie schnell ein Begrüßungsgetränk gezaubert und Ihre Gäste werden sich über die fruchtige Abwechslung freuen.
- Am besten eignen sich zur Begrüßung kleine Häppchen, die den Hunger etwas stillen und die Gäste bei Laune halten. Sie gewinnen dadurch zusätzlich Zeit für die Vorbereitung der restlichen Gänge.
- Als Vorspeise eignet sich eine Suppe sehr gut, denn auch diese kann bereits am Vormittag zubereitet werden und Silvester trotzdem frisch aufgetischt werden. Probieren Sie doch mal eine Kürbissuppe aus, die ist sehr lecker und nicht alltäglich.
- Bezüglich der Hauptspeise sollten Sie sich besser vorher informieren, ob unter Ihren Gästen Vegetarier sind, um eine peinliche Situation zu vermeiden.
- Als Hauptgang könnten Sie Schweinefilet mit Reis servieren oder auch ein leckeres Fischgericht. Versuchen Sie nicht etwas zu kochen, das aufwendig und kompliziert ist. Lieber servieren Sie ein einfaches, leckeres Gericht anstatt eines komplizierten, das anschließend nicht gelingt.
- Für die Nachspeise eignet sich eine leichte Creme oder ein Eis. Runden Sie Ihr Dinner doch mit einer Aftereightcreme oder einem Vanilleeis mit heißen Feigen ab. Dies ist nicht allzu aufwendig und trotzdem etwas Besonderes.
- Für den weiteren Verlauf des Silvesterabends könnten Sie sich zum Beispiel ein Cocktailbuch und die nötigen Zutaten besorgen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit selbst gemachten Cocktails oder probieren Sie zusammen mit ihnen eine neue Variation aus.
- Zum Schluss sollten Sie nicht vergessen, genügend Sekt zum Anstoßen kalt zu stellen.
