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Weihnachtslikör selbstgemacht - ein leckeres Rezept

Weihnachtslikör selbstgemacht - ein leckeres Rezept1:31
Video von Galina Schlundt1:31

Sind Sie auf der Suche nach einem selbstgemachten Geschenk zu Weihnachten? Dann ist dieses Rezept für leckeren Weihnachtslikör vermutlich genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

  • 200 ml Wodka
  • 3 TL Spekulatiusgewürz
  • 80 g Puderzucker
  • 80 g Nutella (oder andere Nuss-Nougat-Creme)
  • 500 ml Sahne

Der Spekulatiuslikör aus diesem Rezept ist ein toller und leckerer Weihnachtslikör, den Sie zum Verschenken oder zum Selbergenießen herstellen können. Diese Anleitung erklärt Ihnen genau, wie das geht. 

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Weihnachtslikör selbstgemacht - Spekulatiuslikör

  1. Zuerst verrühren Sie den Wodka mit dem Spekulatiusgewürz und dem Puderzucker.
  2. Jetzt rühren Sie die Nuss-Nugat-Creme unter.
  3. In einem separaten Gefäß schlagen Sie die Sahne leicht steif und heben diese vorsichtig aber gründlich unter die Wodka-Masse.
  4. Den fertigen Likör füllen Sie nun in eine große oder mehre kleine Glasflaschen und lassen ihn 24 Stunden ziehen. Die hier angegebene Menge ergibt in etwa 750 ml Weihnachtslikör.
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Der Spekulatiuslikör ist wirklich schnell und einfach selbstgemacht und kann nach 24 Stunden sofort genossen werden.

Likör verschenken - allgemeine Informationen

  • Wenn dieser Likör eine Geschenkidee sein soll, dann füllen Sie ihn in entsprechend kleine Flaschen ab. Im Fachhandel sind außerdem hübsche, dekorative Flaschen für genau diesen Zweck erhältlich.
  • Dieser Weihnachtslikör ist mit Sahne zubereitet und daher nur begrenzt haltbar. Dunkel und kühl gelagert hält dieser Likör aber ungefähr 2 Monate lang.
  • Vor dem Genießen sollte man den Spekulatiuslikör immer erst kurz schütteln, damit sich alle Zutaten wieder gut miteinander vermischen.

Dieses Rezept für selbstgemachten Weihnachtslikör kann man auch durch Austausch der Gewürze entsprechend verändern und variieren. Genießen Sie diesen Likör doch einmal mit Lebkuchengewürz oder mit Marzipan und Zimt. Ihrer Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus und kreieren Sie Ihren ganz persönlichen Lieblingslikör. Frohe Weihnachten und Prost!

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