So grillen Sie eine Wassermelone.
Wassermelone als Erfrischung im Sommer kennt jeder. Doch dass man die saftige Frucht auch grillen kann, wissen die wenigsten. So geht es richtig!
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- 19.11.2010 Nadine Ehlert
Was Sie benötigen
Dafür brauchen Sie beide Hände
- Wassermelone
- Messer
- Salz
- Curry
- Schüssel
- Löffel
- Teller
- Grill oder Grillpfanne
Eine Wassermelone vorbereiten
- Zerteilen Sie eine Wassermelone in vier gleiche Teile.
- Nun trennen Sie das Fruchtfleisch von der Schale.
- Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Die Stücke sollten 3 cm breit sein und alle ungefähr gleich groß.
- Je nach Geschmack entkernen Sie die Melone. Dies können Sie mit einer Gabel ganz einfach machen.
Das richtige Gewürz für das Grillen
- Nun nehmen Sie eine kleine Schüssel zur Hand.
- Geben Sie Salz und Currypulver in die Schüssel. Um ein gleichmäßiges Verhältnis zu erzielen, geben Sie einen Esslöffel Salz und einen Esslössel Currypuler in die Schüssel.
- Vermischen Sie beides mit einem Löffel.
Die Wassermelone richtig grillen
- Geben Sie nun Öl in eine Grillpfanne. Wahlweise können Sie diesen Schritt überspringen und die Melone auf einen Grill legen.
- Warten Sie, bis das Fett heiß ist.
- Geben Sie die Melonenstücke in die Pfanne (bzw. legen Sie diese auf den Grill). Warten Sie 5 Minuten.
- Legen Sie die Melonenstücke auf einen Teller und würzen Sie diese mit der Curry und Salz-Mischung. Aber Vorsicht: lieber zu wenig Gewürz und dann nachwürzen, als direkt zu viel.
- Nun kann die Melone als Beilage oder vegetarischer Zwischensnack serviert werden.
