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Was zum Fondue passt - ein Vorschlag für Beilagen

Was zum Fondue passt - ein Vorschlag für Beilagen1:20
Video von Jule Jansson 1:20

Ob an Weihnachten, Silvester oder einfach zwischendurch: Fondue schmeckt immer gut. Doch was serviert man am besten zum Fondue? Mit diesen Beilagen wird Ihr Fondue noch leckerer.

Was Sie benötigen:

  • Baguette
  • Kräuterbutter
  • Tzatziki
  • verschiedene Soßen
  • Gemüse
  • gemischten Salat
  • Tomatensalat

Das passt zum Fondue

Die Frage, ob man lieber Käsefondue oder Fleischfondue macht, ist meist schnell beantwortet.

Doch dann folgt die Frage: Was macht man zum Fondue?  Schließlich schmeckt ein Fondue nur mit Beilagen richtig lecker.

  • Zu Fleisch- oder Käsefondue passen immer gut Salate. Verzichten sollten Sie auf schwere Salate, wie Kartoffel- oder Nudelsalat, da Fleisch oder Käse schon sehr sättigend sind. Bieten Sie also lieber leichte Salate an. Ein gemischter Salat oder ein mediterraner Tomatensalat passen sehr gut zum Fondue.
  • Auch Tomate mit Mozzarella passt hervorragend zum Fondue, besonders zum Fleischfondue.
  • Auch eingelegtes Gemüse wie Essiggurken, Maiskolben, Oliven oder eingelegte Tomaten schmecken gut zu Fleisch- und Käsefondue.

Diese Beilagen sollten Sie zum Fondue auf jeden Fall anbieten

  • In jedem Fall sollten Sie zum Fondue Brot anbieten. Sehr gut schmeckt dazu Baguettebrot.
  • Verschiedene Soßen sind das A und O beim Fleischfondue. Besorgen Sie Schaschliksoße, Chilisoße, Knoblauchsoße, Currysoße, Ketchup und andere Soßen Ihrer Wahl.
  • Auch Kräuterbutter schmeckt gut zu Fleisch und Brot.
  • Tzatziki schmeckt ebenfalls gut als Beilage zum Fondue.

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