Was ist typisch ostfriesisch?

Jede Region hat ihre Eigenarten - auch Ostfriesland

Ganz klar ostfriesisch ist die plattdeutsche Sprache - bei den Ostfriesen auch "Plattdütsk" genannt. In kaum einer anderen Region Deutschlands wird der regionale Dialekt im Alltag so selbstverständlich verwendet wie in Ostfriesland. 

• Wundern Sie sich nicht, wenn man Sie nicht nur am Morgen, sondern auch tagsüber und abends mit dem typischen "Moin" begrüßt. Die Verwendung dieser typischen Grußformel kennt in Ostfriesland keine Tageszeiten. 
• Typisch für Ostfriesland ist natürlich das Wattenmeer. Die Einheimischen nutzen das Watt zum Schlickschlittenrennen. Gewonnen hat, wer mit seinem Schlitten als erster das Ziel auf dem Weg durch das Watt erreicht hat.

Kulinarische Spezialitäten Ostfrieslands

Was wäre ein Urlaub, ohne die regionalen Köstlichkeiten probiert zu haben? In Ostfriesland kommen Sie an einer Spezalität keinesfalls vorbei: dem schwarzen Tee!

• Typisch ostfriesisch ist die nachmittägliche Teestunde, die wahrlich zelebriert wird. Ganz klar kommt hier nur frisch aufgebrühter, loser Schwarztee in die Tasse. Der durchschnittliche Ostfriese trinkt an die 300 Liter seines Lieblingsgetränks pro Jahr! 


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• Probieren Sie Ihren Tee auf jeden Fall auch einmal mit etwas Milch oder Sahne. Ebenso schwören die Ostfriesen auf einen guten Schluck Rum und knisternden Kandiszucker - den Kluntje - im Tee. 
• Kulinarisch gehört der "Bruunkohl" einfach zu. Gemeint ist Grünkohl, der zusammen mit Hafergrütze gekocht und anschließend mit einem großen Stück Speck gereicht wird. 
• Nicht jedermanns Geschmack sind die "Blootballn". Hier werden aus Mehl, Speckstückchen und Schweineblut kleine Klöße geformt und als Beilage gegessen. 

Typisch ostfriesisch ist auch die Lebensart im hohen Norden 

Sicherlich haben Sie schon davon gehört, dass den Menschen verschiedener Regionen in Deutschland bestimmte Charakterzüge nachgesagt werden. Natürlich können Sie nicht alle Menschen nur aufgrund Ihres Wohnortes in eine bestimmte Schublade stecken - aber ein Funken Wahrheit mag dennoch darin stecken.

• So rau wie die Küste und das Meer, so rau ist den Gerüchten zufolge auch das Wesen der Ostfriesen. Typisch ostfriesisch ist die Eigensinnigkeit und Sturheit der Küstenbewohner. Auch verliert der typische Ostfriese nur wenige Worte. Das lässt ihn gerne als "brummelig" erscheinen. 
• Über herzliche Gastfreundschaft werden Sie bei einer Reise in den Norden Niedersachsens zwar definitiv nicht klagen können - den Ostfriesen wird jedoch nachgesagt, dass der Aufbau einer echten Freundschaft kein Kinderspiel ist.
• Umgekehrt gilt aber auch: Hat ein Ostfriese Sie einmal ins Herz geschlossen, so haben Sie garantiert eine Freund fürs Leben gefunden!

Machen Sie es den Ostfriesen bei einem Urlaub gleich und verlassen Sie Ihre Unterkunft nicht ohne eine quietschgelbe Regenjacke. In Ostfriesland wird sie mit einem zwinkernden Auge "Ostfriesennerz" genannt. Auch das ist genauso typisch ostfriesisch, wie das wechselhafte Wetter. In dem bunten Regenschutz werden Sie unter den Einheimischen garantiert nicht auffallen.