Beim Schneiden von Knoblauch bleibt ein hartnäckiger Geruch an den Fingern zurück.
Nicht nur zu einer guten Tomatensoße oder zum Tomatensalat gehört ein gute Portion Knoblauch. Auch bei Gerichten wie Pasta Aiolio ist der Knobi mehr als nur ein bloßer ein Geschmacksgeber. Vor allem seine Inhaltsstoffe sind sehr gesund und es wird ihm sogar eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Aber nicht jeder mag die vitalisierenden Knollen und der strenge Geruch kann manchmal lästig sein. Jeder der nach dem Schneiden schon einmal Knoblauchgeruch an den Fingern hatte, kennt das Problem, dass man ihn nur schwer wieder losbekommt und fragt sich, was gegen den Geruch hilft.
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- 10.12.2010 Christian Kühn
Knoblauchgeruch erst gar nicht an die Finger lassen
- Wer erst gar nicht vor dem Problem stehen will, was gegen den Knoblauchgeruch an den Fingern hilft, der kann Einweghandschuhe benutzen. So kommt der Knoblauch nicht mit der Haut in Berührung.
- Der Vorteil von Einweghandschuhen liegt ganz klar in der Hygiene, aber sie haben auch einen großen Nachteil. Durch die Handschuhe verliert man das direkte Gefühl in den Fingerkuppen, was dazu führen kann, dass das feine und präzise Schneiden zu einem Problem werden kann.
Nicht nur ein Hausmittel hilft gegen Knoblauchgeruch
Wer einmal den Knoblauchgeruch an den Händen hat, der kann auf verschiedene Mittelchen zurückgreifen, um ihn wieder zu entfernen.
- Eine Möglichkeit ist es, die Finger nach dem Schneiden mit kaltem Kaffesatz einzureiben. Kaffee ist dafür bekannt Gerüche zu binden und zu neutralisieren. Natürlich sollten Sie danach Ihre Hände waschen.
- Ein sogenanntes Zuckerpeeling wirkt Wunder. Dabei werden die Finger mit Öl angefeuchtet. Besonders wirksam ist es, wenn Sie Mandel- oder Nussöl verwenden, weil dieses einen angenehmen und wohltuenden Eigengeruch hat. Danach gibt man normalen Haushaltszucker auf die eingeölten Hände und reibt diese aneinander. Das Peeling wird nach der Anwendung einfach mit warmem Wasser abgewaschen.
- Eine weitere Methode, die hilft, ist es, wenn man die vom Knoblauchgeruch betroffenen Finger für ca. eine halbe Minute unter fließendem Wasser an Edelstahl reibt. Dazu müssen Sie nicht etwa irgendwas Spezielles kaufen, weil die meisten Haushaltsmesser aus verchromtem Edelstahl bestehen und dazu benutzt werden können. Da Messer aber durchaus Gefahren in sich bergen, gibt es im Handel sogenannte Edelstahl-Eier, welche extra dafür entwickelt worden sind.
