Waffelbruch zu Dessert verarbeiten - so geht es

Das ist sicherlich jedem schon passiert. Man kauft im Supermarkt eine Tüte mit leckeren Waffelröllchen, die man eigentlich zum Kaffee genießen möchte. Beim Einpacken passiert es dann, die Tüte mit den Waffeln rutsch nach unten und schon hat man nur noch Waffelbruch anstatt der leckeren Röllchen. Was macht man nun damit, wenn man die Kekse nicht wegwerfen möchte. Stellen Sie daraus doch ein leckeres Schichtdessert her. Der Waffelbruch ist aufgebraucht und lecker schmeckt es obendrein. Das folgende Rezept ist für 6 Personen gedacht.

Quark-Waffelbruch-Schichtdessert

1. Verrühren Sie den Quark mit dem Ananassaft und der Kokosmilch.

2. Danach süßen Sie nach Belieben entweder mit Zucker oder mit Süßstoff. Die Süße bestimmen Sie hierbei selbst.

3. Wenn Sie alles glatt gerührt haben, dann geben Sie die klein gewürfelten Ananasstücke und die Kokosflocken dazu.

4. Zum Schluss rühren Sie noch die gehackten Zitronenmelisseblätter unter.

5. Schichten Sie nun das Quarkdessert abwechselnd mit dem Waffelbruch in hohe Gläser.

6. Enden sollten Sie mit einer Schicht Quark und eventuell ein Stück der Ananas.

7. Das fertige Dessert sieht in hohen Dessertgläsern sehr ansprechend aus.

Was kann man aus Waffelbruch noch machen?

• Schichten Sie den Waffelbruch mit gekochtem Pudding in Dessertschalen.

• Oder zerkleinern Sie die Waffeln zusätzlich mit einer Teigrolle und vermischen diese Krümel mit flüssiger Butter. Die Masse drücken Sie in eine Springform. So haben Sie einen leckeren und schnellen Boden für eine Quarktorte oder Ähnliches.

• Waffelbruch können Sie auch unter Joghurt rühren. Der Joghurt bekommt dadurch den richtigen Biss.

• Kinder lieben es, Waffelbruch mit dem Löffel direkt aus der Packung zu naschen.