Wir wünschen "Guten Appetit" zu Ostern!
Ostern steht vor der Tür! Die ersten Blumen sprießen schon aus dem Boden und man merkt an den Temperaturen deutlich, dass es Frühling ist. Bald beginnt das Eierfärben und Osterlämmerbacken. Aber auch Wackelpudding-Eier sind eine lustige Idee für die Osterzeit. Hier gibt es ein einfaches und schnelles Rezept dafür.
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- 25.03.2011 Marie Reis
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- Eier
- Päckchen Wackelpudding in verschiedenen Farben
- Sahne und Vanillesoße
Leckeres Wackelpudding Dessert
- Für die Gelatineeier zu Ostern beginnen Sie damit, mit einer Nadel zwei Löcher in das stumpfe und spitze Ende der Eier zu stechen. Die Löcher sollten so groß sein, dass Sie anschließend den Ei-Inhalt leicht und ohne viel Kraftaufwand herausblasen können.
- Das Innere der Eier für die Oster-Gelatineeier können Sie nun hervorragend zum Backen oder für Omelettes verwenden.
- Wenn Sie alle Eier ausgeblasen haben, spülen Sie sie gut mit kaltem Wasser durch, damit keine Eiüberreste darin bleiben.
- Anschließend müssen Sie eines der Löcher wieder verschließend, durch Kleber, Tesa oder Knete. Lassen Sie nun die Eier trocknen.
- Inzwischen können Sie schon einmal in verschiedenen kleinen Töpfen den Wackelpudding laut Verpackungsangabe anrühren. Wer Zucker sparen möchte, kann sich auch ungesüßten Wackelpudding kaufen, den man später selbst nachsüßen kann.
- Die heiße Wackelpuddingmasse wird nun in die Eier gefüllt. Dies kann man auf zwei verschiedene Arten tun. Entweder Sie basteln sich aus einem Blatt Papier einen Trichter oder Sie tauchen das ganze Ei mithilfe einer Eierzange in die Flüssigkeit ein.
- Nun werden die Eier im Kühlschrank gekühlt, bis die Gelatine fest geworden ist und zu Ostern serviert.
Gelatineeier zu Ostern servieren
- Vor dem Servieren an Ostern werden die Eier noch schnell vorsichtig geschält und schön in kleinen Schälchen drapiert. Besonders gut ist es natürlich, wenn man möglichst viele verschiedenfarbige Eier verteilt.
- Serviert werden können die Eier traditionell mit Vanillesoße und/oder Sahne.
- Man kann allerdings auch frisches Beerenkompott dazu reichen. Besonders Himbeeren schmecken himmlisch dazu.
Frohe Ostern und guten Appetit!
