Vierländer Tomaten - das sollten Sie beim Anbau dieser Sorte beachten

Vierländer Tomaten - ein wahrer Genuß. Vierländer Tomaten - ein wahrer Genuß.
Vierländer Tomaten haben ein ausgewogenes Verhältnis an Säure sowie an Süße. Der Name stammt aus dem Anbaugebiet östlich von Hamburg, dem Vierländer. Das ist ein großes Gemüseanbaugebiet.
Christa Klem
30.12.2011 Christa Klem
Was Sie benötigen
  • Setzlinge
  • Garten
  • Tomatenstöcke
  • Schnur

Vorzüge der Vierländer Tomate

  • Sie bevorzugen Vierländer Tomaten, weil dies eine alte Tomatensorte mit viel Geschmack ist,
  • Sie lieben die Vierländer Tomate, weil ihr ausgewogenes Säure/Süßverhältnis einfach stimmt.
  • Sie wissen, die Vierländer Tomate ist die Königin der Fleischtomaten und Sie können bis Ende August /Anfang September diese Sorte ernten.

So bauen Sie die Vierländer Tomaten an

  1. Sie können die Tomaten als Samen auf der Fensterbank selbst ziehen oder auf dem Wochenmarkt Setzlinge kaufen. Dies erspart Ihnen natürlich viel Arbeit.
  2. Nach den Eisheiligen pflanzen Sie die Setzlinge im Garten.
  3. Sie graben pro Pflanze ein kleines Loch. Achten Sie darauf, dass die Pflanzlinge nicht zu eng stehen. Drücken Sie danach die Erde fest über den Setzlingen an.
  4. Um ein Abbrechen der Setzlinge zu verhindern, binden Sie diese an einem Tomatenstab mit Schnur fest. Sie können alternativ auch einen Holzstab verwenden.
  5. Neu heranwachsende Triebe müssen Sie immer wieder anbinden.
  6. Wächst ein Trieb zwischen Stängel und Blatt an der Vierländer Tomate, entfernen Sie diesen, weil er die Kraft aus der heranwachsenden Tomate zieht.
  7. Achten Sie beim regelmäßigen Gießen auch auf verwelkte Blätter. Diese sollten Sie ebenfalls entfernen.
  8. Einige Tage nach dem Pflanzen werden Sie die ersten gelben Blüten an ihren Vierländer Tomaten entdecken.
  9. In den nächsten 4 Wochen können Sie den starken Wuchs der Tomaten beobachten. Die Stämmchen werden stärker und es bilden sich immer mehr Blüten.
  10. Geben Sie den Pflanzen regelmäßig Wasser und so wachsen aus den gelben Bluten Ende August die wunderbaren fleischigen Vierländer Tomaten.
  11. Vierländer Tomaten reifen etwas später als andere Tomaten, dafür können Sie bis September ernten.

Vierländer Tomaten schmecken pur mit Butterbrot oder als Tomatensalat köstlich.

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