TK-Obst - zwei köstliche Rezepte

Das erste Rezept beschreibt die Zubereitung eines wirklich sündhaft leckeren Desserts mit Sahne, Schmand und TK-Obst. In diesem Falle werden Himbeeren verwendet, allerdings funktioniert das auch wunderbar mit jeder anderen TK-Obstsorte.

Rezepte mit TK-Obst - schnelles Himbeer-Dessert

1. Geben Sie die gefrorenen Himbeeren in eine Glasschüssel.
2. Schlagen Sie die Sahne in einem hohen Rührgefäß schön steif.
3. Rühren Sie dann den Schmand vorsichtig unter die Sahne.
4. Die Schmandsahne wird dann auf die Himbeeren gegeben und gleichmäßig verteilt.
5. Jetzt müssen Sie den braunen Zucker auf die Oberfläche streuen. Fertig!

Das Dessert ist nun eigentlich fertig, sollte aber noch etwa eine halbe Stunde stehen bleiben. Am besten schmeckt das Ganze, wenn die Himbeeren leicht angetaut sind und der Zucker oben durch die Feuchtigkeit der Sahne anfängt aufzuweichen. Dieses Dessert ist wirklich ruckzuck gemacht und ist trotzdem ein echter Hochgenuss.

Das nächste Rezept ist ein Schichtdessert im Glas, welches mit TK-Beeren zubereitet wird. Wie auch im ersten Rezept kann die Sorte des TK-Obstes natürlich nach Geschmack geändert werden.

Schichtdessert im Glas - ein Rezept

1. Lassen Sie den TK-Beerenmix ein wenig antauen.
2. In der Zwischenzeit können Sie schon einmal die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.
3. Den Quark geben Sie in eine Schüssel und heben die süße Sahne vorsichtig unter.
4. Die angetauten Beeren werden jetzt mit einem Mixstab fein püriert. Probieren Sie am Fruchtpüree. Je nach Beerensorte kann es sein, dass es ein wenig säuerlich schmeckt. Geben Sie dann nach Belieben ein wenig Zucker oder Flüssigsüße hinzu.
5. Schichten Sie nun in 4 schöne Dessertgläser abwechselnd Sahnequark, Fruchtpüree und Amarettini ein.
6. Stellen Sie die Gläser mindestens 1 Stunde kalt. Vor dem Servieren geben Sie oben als Dekor einen Amarettinikeks und einige einzelne Beeren auf den Nachtisch. Fertig!

Dieses Dessert schmeckt vor allem in der Sommerzeit richtig lecker. Guten Appetit!