Zucchini

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Reiche Zucchini-Ernte

Zucchini haltbar machen - 3 Ideen

Eine reiche Zucchini-Ernte muss verarbeitet und haltbar gemacht werden. Aber wie? Aus den unscheinbaren kleinen Kernen sind stattliche Pflanzen geworden, die viel Platz …

Paprika und Zucchini sind reich an Vitaminen.

Paprika-Zucchini-Gemüse - Rezept

Aus Paprika und Zucchini lässt sich rasch ein delikates Gemüse zubereiten. Mit Sahne, Kräutern und gerösteten Pinienkernen gelingt ein feines Ragout. Als Beilage genügt ein …

Die Enden der Zucchini sollten immer entfernt werden.

Zucchini schneiden - Anleitung

Zucchini schmecken roh im Salat, gegart als Gemüse oder Auflauf und sogar gefüllt und überbacken. Das Kürbisgemüse ist demnach sehr vielseitig einsetzbar. Verlangt eine …

Zucchini passen wunderbar in eine Pastasoße.

Rezept für Zucchini mit Spaghetti

Spaghetti serviert mit einer leckeren Soße aus Zucchini, ist eine leichte Alternative zu den meist sehr gehaltvollen Pastasoßen mit Fleisch. Probieren Sie dieses Rezept einmal …

Dinkel können Sie für eine Zucchinifüllung verwenden.

Schrot- und Korn-Rezepte

Mit Schrot und Korn können Sie leckere Rezepte zubereiten. Wie wäre es beispielsweise mit Gemüsebratlingen, die Grünkernschrot enthalten oder einer Zucchini die mit Dinkel gefüllt ist?

Beim Verzehr von Zucchini auf einen milden Geschmack achten.

Zucchini: bitterer Geschmack - was tun?

Die Zucchini gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist aufgrund ihres milden Geschmacks recht vielseitig in der Küche verwendbar. Doch kann es hin und wieder einmal …

Kochen Sie einen Auflauf mit Zucchini.

Zucchini und Nudeln

Ein Zucchini-Auflauf mit Nudeln ist ein Gericht, welches sich schnell und frisch zubereiten lässt. Für die richtige Zubereitung brauchen Sie lediglich ein einfaches Rezept.

Zucchini sind ausgesprochen vielseitig.

Wie macht man Zucchini?

Dass Zucchini zu den Kürbissen gehören, ist den wenigsten bewusst und doch hat fast jeder sie schon mal gegessen. Wer Zucchini bisher nur als Gemüsebeilage gemacht hat, wird …

Fleischtomate - das rote Gemüsemonster

Gemüsemonster - 3 ausgefallene Gemüseideen

Immer mehr Leute entdecken das Gärtnern für sich. Im eigenen Garten können SIe Ihr Gemüse auch größer wachsen lassen, als Sie es normalerweise im Handel bekommen. Je nach …

Gegrillte Zucchini mit Paprika und Reis

Zucchinirezept - 3 Zubereitungsmöglichkeiten

Zucchini, die zu den Kürbisgewächsen zählt, ist vitaminreich, leicht verdaulich und lässt sich abwechslungsreich zubereiten. Mit einem geeigneten Zucchinirezept können Sie …

Zucchinisuppe als Vorspeise

Zucchini-Gerichte - 3 schnelle Ideen

Zucchini ist ein Kürbisgewächs, dass man sehr leicht selbst anbauen kann. Zucchini gibt es in unterschiedlichen Formen und Farben. Eines haben aber alle gemeinsam, man kann …

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Zucchini kochen - so machen Sie es richtig

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Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen, obwohl sie eine gurkenänliche Form besitzt. Sie ist das ganze Jahr über verfügbar und eignet sich nicht nur zum Kochen, sondern auch …

Anleitung - Zucchini einlegen

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Ob als Antipasti, Tapas oder Mezze, eingelegte Zucchini sind als Vorspeise oder zu Brot und Wein in den Mittelmeerländern nicht wegzudenken. Die Herstellung variiert dabei kaum …

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Zucchini grillen - ein vegetarisches Rezept

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Zucchini bekommt man im Supermarkt eigentlich das ganz Jahr über. Man kann mit dem leckeren grünen Gemüse eine Menge feiner Gerichte zaubern. Hier finden Sie ein vegetarisches …

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