Weine

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  • Weißwein zum Kochen verwenden - das sollten Sie beachten Verfeinern Sie Ihr Menü mit Wein!

    07.10.2011
    Sie waren gerade bei jemandem zu Essen und möchten jetzt auch einmal selbst mit Wein kochen? Oder möchten Sie einfach nur wissen, welche Wirkung der Wein auf Ihr Essen hat? Hier finden Sie

  • Weine aus Frankreich - so wählen Sie zum Menü Bordeaux-Weine harmonieren mit würzigen Käsesorten.

    21.09.2011
    Französische Weine zählen zu den besten Weinen der Welt. Die Weinregionen Burgund und Bordeaux sind ebenso bekannt wie die Spitzenweine Beaujolais, Chablis oder Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Wein und Schokolade - Ideen für genussvolle, romantische Abende Probieren Sie Wein mit Schokolade.

    21.09.2011
    Muss man wirklich verrückt sein, um Wein und Schokolade für einen genussvollen und romantischen Abend zu kombinieren? Es ist doch bekannt, das zu einem guten Glas Wein auch ein besonders

  • Riesling-Wein - ein Menü dazu gestalten Ein Menü zu Rieslingwein gestalten.

    21.09.2011
    Riesling ist ein Wein, der in der ganzen Welt als eine der edelsten Sorten geschätzt wird. Der Riesling gehört zu den Weinen, die in der Liste der Cépages nobles stehen. Das sind die

  • Südafrikanische Rotweine fürs Essen richtig auswählen Südafrikanischer Rotwein passt zu deftigem Essen.

    15.09.2011
    Wer bei Afrika an sengende Hitze denkt, liegt nicht grundsätzlich falsch. Südafrika aber, besonders das Westkap, die Heimat der südafrikanischen Rotweine, verfügt über ein mediterranes

  • Weinkeller richtig einrichten - so gehen Sie vor Ein eigener Weinkeller ist außergewöhnlich.

    01.09.2011
    Sie möchten sich einen eigenen Weinkeller einrichten? Dann finden Sie hier einige Ratschläge, mit deren Hilfe Sie Ihren Wein im eigenen Keller richtig lagern können.

  • Gute Weine erkennen lernen Gute Weine kann man erkennen.

    30.08.2011
    Für Menschen, die gerne Wein trinken, sich aber nicht mit der Qualität auskennen, ist es sehr schwierig, gute Weine zu erkennen. Es gibt aber auch Merkmale, die es auch dem Laien

  • Verschiedene Weingläser richtig verwenden - Hinweise Weingläser benutzen: gewusst wie!

    22.08.2011
    Für verschiedene Weine gibt es zu Recht unterschiedliche Weingläser. Denn je nach Form und Beschaffenheit sind manche mehr, manche weniger dazu geeignet, den Geschmack und Duft eines edlen

  • Käse und Wein - so gelingt die Kombination Wein und Käse harmonieren gut.

    05.08.2011
    Käse und Wein sind eine sehr gute Kombination. Jedoch sollten Sie dabei einige Punkte beachten, damit Sie bei der Kombination das optimale Geschmackserlebnis sowohl des Weins als auch des

  • Bordeaux-Wein - so erkennen Sie seine typischen Merkmale Analysieren Sie Wein anhand des Geruchs.

    03.08.2011
    Das Weinbaugebiet um Bordeaux ist eines der größten und bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. In dieser Gegend werden unzählig viele verschiedene Weine angebaut, was es sehr schwierig macht,